Partez à la découverte des algues et dégustez-les

Partez à la découverte des algues des côtes malouines avec Annaïck !

Vous « plongerez » dans cet univers végétal encore méconnu. Lors d’une balade iodée d’1h30 sur l’estran, au pied des ateliers ostréicoles de la Ferme Marine de Cancale qui vous accueille, vous commencerez par une découverte des algues dans leur environnement. Au cours de cette initiation, Annaïck vous présentera leurs nombreux bienfaits.

A la suite de cette balade commentée, ce sera à vous de prendre les choses en main, lors d’un atelier culinaire de 30 minutes. Vous cuisinerez une recette simple de tartare d’algues que vous prendrez plaisir à déguster sur place, accompagné d'une huître creuse, d’une huître plate et d’un verre de vin blanc. Un moment convivial pour terminer cette matinée en beauté !

Petit cadeau : vous repartirez avec votre kit algues contenant un sachet d'algues séchées, une recette de tartare d'algues, ainsi que des fiches avec quelques informations culinaires sur les algues, pour partager à votre tour avec famille et amis !