Participez à une dégustation à l'aveugle avec Benoit

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En bref

Découvrez des vins de manière ludique et surprenante grâce à une dégustation à l’aveugle avec Benoit, vigneron, à Grospierres

1 h 30 de découverte avec Clarisse

Des connaissance en cépages, millésimes et techniques d’élevage

Votre session dégustation à l'aveugle

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

1 à 10 participants

Venez vivre une expérience sensorielle unique avec Clarisse et découvrez des vins de manière ludique et surprenante grâce à la dégustation à l’aveugle.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil dans les caveaux : Clarisse ou Lou vous accueille dans nos caveaux chaleureux et conviviaux, pour un moment dédié à la découverte des vins.

• Dégustation dans des verres noirs : les 4 premiers vins sont servis dans des verres opaques. Sans voir la couleur, apprenez à identifier les arômes, à distinguer les saveurs et à comprendre les principes gustatifs des différents cépages.

• Comparaison et découverte des cépages : dégustez les vins simultanément pour observer les différences entre eux. Cet exercice vous aide à identifier les caractéristiques propres à chaque vin et à mieux comprendre les subtilités des sélections du domaine.

• Passage aux verres transparents : après cette première étape, les vins sont servis dans des verres classiques. Observez la robe et la couleur, et appréciez comment l’aspect visuel complète l’expérience sensorielle.

• Jeux et devinettes : pour rendre la dégustation encore plus interactive, certaines bouteilles sont masquées. À vous de deviner le millésime, le cépage ou le type d’élevage (fût ou amphore) en vous fiant à vos sens.

À la fin de l’atelier, vous êtes invité à goûter le reste de la gamme du domaine selon vos envies et votre curiosité, pour prolonger la découverte.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transports en commun principalement par autocar ou bus départementaux à la demande avec arrêts dans le village de Grospierres, puis il est recommandé de compléter le trajet à pied ou en taxi jusqu’à l’adresse; la gare Vallon‑Pont‑d’Arc (SNCF) se trouve à environ 11 km de là pour les trains régionaux.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.