Dégustez cinq vins accompagnés de pièces de bœuf d'exception avec Laury

Découvrez les accords entre viande d’exception et vins au cœur d’une cave voûtée parisienne !

Laury sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée.

Après avoir pris place autour d’une table dédiée au terroir, elle commencera par vous présenter les pièces de bœuf sélectionnées pour comprendre race, élevage et goût. 

Vous explorerez successivement chaque viande, du Wagyu japonais au cœur d’entrecôte argentin, et sentirez chaque vin avant de le comparer à la pièce servie. Vous analyserez ensemble l’impact du climat, du sol et du savoir-faire sur l’accord. 

Vous aurez également la possibilité de noter vos sensations et ressentis dans votre carnet de dégustation.

Vous repartirez enfin avec le souvenir de cette belle expérience, en ayant hâte de partager vos nouvelles connaissances avec vos proches !