Réalisez vos desserts au lait de brebis
En bref
Découvrez un élevage de brebis, de la traite à la réalisation de délicieux desserts avec Frédéric, éleveur
4 h d'initiation avec Frédéric
La découverte d'un élevage de brebis
La confection de desserts au lait de brebis
L'atelier en détail
Mais qu'elles sont bêêêlles ces brebis ! Tout commence par une visite de la ferme, un lieu calme et verdoyant !
Après avoir respiré l'air frais de la campagne, retroussez vos manches et rejoignez Frédéric pour mettre la main à la pâte (ou plutôt aux pis) et participer à la traite à la main des brebis ainsi qu'aux soins des animaux.
Après avoir bichonné mesdames et récupéré leur lait, on file direction les fourneaux pour concocter de délicieux desserts ! Vous apprendrez ici à confectionner la crème de la crème des crèmes desserts réalisées avec le lait de brebis. Un vrai régal !
L'atelier ne peut se réaliser uniquement entre mars et juillet.
Lieu de l'atelier
La ferme de Frédéric se trouve à 30 minutes de route de Dijon.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
65 €
par personne
Bientôt de retour!
Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 15 juin 2025.
ou
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Commentaires
Samuel Z
04/05/2025
C’était vraiment un super atelier ! Frédéric est une véritable mine de connaissances, et nous avons beaucoup apprécié sa passion, son humour et sa bienveillance. Nous avons passé un très bon moment, et les crèmes dessert étaient tout simplement délicieuses !
MARIE LAURE P
06/04/2025
Très bonne expérience et le tout dans une bonne ambiance ; les desserts sont excellent. Merci pour tout Frédéric.
Sylvain R
19/03/2025
Un super moment ! On découvre le quotidien de Frédéric et sa sœur, qui partage avec passion leurs métiers. Une très bonne expérience pour les curieux et les gourmands !
Clément A
21/06/2024
Superbe expérience à la ferme avec Frédéric, un vrai passionné - traite des brebis pour récolter nos 2l de lait, avec des discussions intéressantes et enrichissantes sur le métier d'agriculteur/éleveur. Et on a cuisiné nos crèmes dessert et cuisiné par la suite - merci Frédéric pour le super accueil et à une prochaine avec les enfants pour découvrir la partie escargots de la ferme !
Philippe N
15/04/2024
Frédéric est passionné et nous avons été très heureux de passer cette matinée enrichissante avec lui. Les Bêêelissimes étaient forcément les meilleurs car nous les avons faits de A à Z !! Super cool , A recommander
vincent j
16/03/2024
Super activité avec Frédéric et Annabelle.Nous avons passé un très bon moment.A recommander. Merci à vous.Valérie et Vincent
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