Brassez votre bière artisanale avec Nicolas

Brassez votre bière artisanale avec Nicolas - Image n°3 - Wecandoo

Brassez votre bière artisanale avec Nicolas - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Découvrez la brasserie artisanale et repartez avec 10 L de bière avec Nicolas, brasseur, à Le Breuil en Auge

4 h d'initiation avec Nicolas

Des connaissances en brassage de bière

10 L de bière brassés par vos soins

L'atelier en détail

18 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Maniez l'art du brassage en compagnie de Nicolas. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de donner vie à votre propre bière artisanale.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : découvrez les ingrédients essentiels, les différents styles de bières, les modes de brassage et les principes de fermentation. Nicolas vous présente les bases pour comprendre ce qui fait la singularité d’une bière.

• Élaboration de votre recette : après un échange avec Nicolas, définissez ensemble votre propre recette. Choix des malts, houblons, levures… Créez une bière à votre image.

• Mise en pratique sur cuve de brassage : muni de votre fourquet, passez à la pratique sur une cuve de brassage pour produire votre propre bière selon la recette élaborée.

• Fermentation et récupération : un mois plus tard, une fois la fermentation terminée, revenez à l’atelier pour récupérer votre bière embouteillée.

Après quelques semaines, repartez avec votre création brassicole, prête à être dégustée.

Lieu de l'atelier

La brasserie Sagesse se situe au Breuil en Auge, charmant et authentique bourg du Pays d'Auge, Calvados, Normandie.C'est à 5 min en voiture de Pont-l'évêque et de Lisieux, 15 min de Deauville, Trouville sur Mer, et seulement à 45 min du Havre ou de Caen.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez à prendre des chaussures qui peuvent supporter les éclaboussures.

Le stationnement est facile devant la brasserie.

Pour rappel, revenez à la brasserie un mois après votre atelier pour récupérer votre création.

96 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Nicolas

Brasseur

Voir les ateliers de Nicolas

Commentaires

Franck D

23/11/2025

Super après midi de brassage avec le passionné Nicolas. Plein d'explications et d'anecdotes sur la bière. On n'est pas encore zythologue mais pas loin ! Hâte de goûter notre bière. Encore merci Franck et Christelle

Alain R

09/11/2025

Atelier très enrichissant,j'ai appris beaucoup de choses. Nicolas est très agréable et passionné. Je recommande vivement cet atelier

Louineau R

04/05/2025

Raphaël Super après-midi, j'ai vraiment pris plaisir à brassé de la bière et Nicolas est très accueillant et explique bien je recommande. Merci à Nicolas.

nicolas V

06/04/2025

Une micro brasserie super sympa, un artisan passionné ! Un super moment avec un très bon groupe en plus ! Change rien Nico c’est génial !

laurence p

10/02/2025

J'ai vraiment passé un moment très agréable et instructif. Nicolas est une personne très agréable qui sait nous faire partager sa passion pour la création de bière artisanale qui sort des standard des productions industrielles. il sait d'autre part créer une ambiance détendue avec des gens qui pour la plupart ne se connaissent pas. le produits que j'ai pu tester après mon achat en boutique sont vraiment excellents. En résumé j'ai pu passer un excellent moment très instructif et je ne consommerai plus une bière comme avant. Continue comme cela Nicolas c'était parfait!

Sandra C

09/02/2025

Super expérience avec Nicolas, en moins d’une demi-journée nous sommes grâce à lui devenus des experts en zythologie. Le lieu est super et les’ bières délicieuses. On recommande !!! Johann et Sandra