Visitez une fabrique de nougat

Benoit, confiseur de père en fils, vous accueille dans sa fabrique de nougat pour vous en livrer tous les secrets de fabrication ! 

Le temps d'une heure, vous découvrirez cette tradition provençale qu'ils transmettent dans leur famille depuis 130 ans. Vous pourrez ainsi apprécier l’élaboration du nougat, produit historiquement attaché aux treize desserts provençaux.

Savant mélange d’amandes et de miel qui réjouit les papilles depuis six générations Bruno, Vincent et Benoît seront heureux de vous partager leur art et leur passion. 

Vous aurez l’occasion de comprendre leur attachement aux valeurs de l’Artisanat et de la Tradition. Un héritage séculaire puisque depuis 1885, leur famille produit du Nougat en Provence. 

Afin de parfaire votre connaissance, vous évoquerez au cours de la visite les origines du Nougat. Il n’est en effet de bon Gourmet qui ne connaisse la fabrication de ce qu’il mange ! 

Si aujourd’hui vous pouvez découvrir du Nougat en Provence, son histoire aurait commencé à Rome !… ou bien est-ce à Thase en Grèce ou bien au cœur de la Mésopotamie. ? De la légende à la réalité, vous comprendrez comment est née cette tradition. 

Une visite riche de connaissance qui vous mettra l'eau à la bouche ! Vous aurez également la chance de repartir avec deux barres de nougat, une au nougat noir et une au nougat blanc. Miam !