Réalisez vos pâtes fraîches créatives de saison avec Irène
En bref

Découvrez l'art de la cuisine végétarienne et réalisez vos pâtes fraîches créatives de saison avec Irène, cheffe cuisinière
3h30 de découverte avec Irène
Des connaissances en cuisine végétarienne
La cuisine et dégustation de délicieuses pâtes fraîches créatives de saison
85 €
par personneL'atelier en détail
Entrez dans l'atelier d'Irène, où chaque cours de fabrication de pâtes fraîches est une expérience pratique et instructive. Vous serez accueilli avec convivialité pour un cours interactif qui vous apprendra les bases de la cuisine végétarienne.
À votre arrivée, Irène vous présentera les ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes fraîches ainsi que le matériel de cuisine requis. Elle partagera également des conseils pratiques pour réussir vos préparations et vous aidera à vous familiariser avec les techniques de base.
Ensemble, vous préparerez la pâte à pâtes, suivant les instructions étape par étape. Pendant que la pâte repose, vous préparerez une sauce simple pour accompagner les pâtes fraîches que vous allez réaliser.
Une fois la pâte prête, vous passerez à l'étape de l'étirement et de la découpe, sous la supervision d'Irène. Vous apprendrez différentes techniques pour créer des formes de pâtes variées, telles que les tagliatelles, les raviolis et les farfalles.
Enfin, vous dégusterez les pâtes fraîches que vous avez préparées avec les autres participants. Dans cet environnement accueillant et propice aux échanges, vous aurez l'occasion de partager vos impressions et de discuter de vos expériences culinaires.
À la fin de l'atelier, vous recevrez des recettes détaillées à reproduire chez vous, ainsi que des conseils pratiques pour réussir vos prochaines préparations de pâtes fraîches.
Rejoignez cet atelier instructif et convivial, où la passion d'Irène pour la cuisine végétarienne vous permettra de découvrir de nouvelles compétences culinaires et de partager des moments agréables autour de la table!
Lieu de l'atelier
Accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

1 commentaire
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85 €
par personne
GEORGES C
11/22/2024
Super l'atelier avec Irène. Très pro, de bonnes explications, nous étions enchantés. Allez y.