Cuisinez votre dîner italien

Excellente soirée passée au côté de Claudio et de sa cuisine italienne. Il est tout aussi passionné qu'intéressant à écouter, d'autant qu'il fourmille d'anecdotes en ayant été un vrai globe-trotter ; il est par ailleurs très calé en chimie ce qui apporte une touche plutôt insoupçonnée à son cours. Bref, n’hésitez pas!

Très belle expérience ! Claudio est très sympathique et jovial, Il nous a partagé son histoire et de nombreuses clés pour réussir nos associations en cuisine italienne. Excellent professeur, preuve en est : personne n'a raté ses pâtes ! Tiramisu minute délicieux ! Un atelier très bien concu et bien organisé. Vous repartez avec vos pâtes pour partager une fois à la maison. Je recommande absolument !

FABULOSOOOO C'était génial ! Claudio est très intéressant et clair dans toutes ses explications et c'était un voyage autant culturel que culinaire, en plus de repartir avec de nouvelles compétences et une terrible envie de faire ses pâtes soi-même bien plus souvent. La prochaine fois je viens apprendre à faire mes pizzas ! 🍕

Avec Claudio, on est au delà d’un atelier de cuisine : c’est aussi un apéritif, un repas convivial, des discussions culinaires sur l’histoire, la chimie, la famille, l’industrie, la culture, le tout dans une ambiance comme chez-soi. Bravo pour cette formule très différente qui pioche du bon dans tous les sens du terme. Grazie e complimenti Chef Claudio ! Charles A.

Un moment génial passé avec Claudio, passionné, pédagogue il a su nous emmener dans son univers. Nous avons adoré ce moment, merci encore!

J’ai passé un très bon moment chez Claudio, qui est très sympathique et pédagogue. Les recettes sont savoureuses!!

Les 4 heures sont passées très vite tant Claudio est agréable et tant sa connaissance de l’histoire de la cuisine italienne est intéressante ! Merci Claudio, je me suis régalée

Une super soirée avec pleins de tips et de dégustation de produits de qualité dans une ambiance très agréable! Je recommande ++

Merci Claudio pour cette belle expérience! un atelier très bien organisé, des explications au top, des anecdotes et information d'histoire de la gastronomie, je ne pense pas qu'on puisse faire mieux. Et en bonus, l'accès facilité aux recettes. Nous reviendrons!

Supe atelier très convivial et bien organisé. Claudio nous a fait déguster de délicieux produits italiens accompagnés de prosecco. Nous avons mis les mains dans la pâte afin de confectionner sa délicieuse recette de tagliatelles, ce qui a crée un grand moment de convivialité Un grand merci à Claudio pour ces belles découvertes

Super atelier, très convivial ! La fabrication des pâtes est desormais sans secret ! Et le tiramisu à déguster instantanément.. excellent et plus de raison de s’en priver désormais ! Merci à Romain et à Claudio

Tres bon atelier que nous recommandons vivement ! Claudio nous a fait part de son expérience professionnelle comme personnelle avec pas mal de petites astuces, le tout dans une ambiance conviviale ! Merci Claudio !

Claudio est bienveillant ainsi que pédagogue. Tout est expliqué dans les moindres détails historiques ce qui nous donne vraiment envie d'en savoir davantage sur l'histoire culinaire italienne et mondiale. plus qu'un atelier, c'était un moment d'échange très instructif. Merci Claudio !

Très agréable moment passé en compagnie de Claudio et de quelques autres appentis (nous étions 4). Claudio ne fait pas "que" nous apprendre à faire des pates ou un tiramisu (excellents de surcroit) mais il vous fera partager sa passion pour la cuisine en général, l'amour de son pays et sa famille originaire des Pouilles et de Sardaigne vouant une très grande admiration à ses 2 grand-mères. Session riche pour les échanges et les papilles. Merci à Claudio. Je recommande ++++

Claudio, on voulait juste te reipour ce passionnant atelier. Entre anecdotes, cours et conseils l'équilibre était parfait. Tu nous as fait voyager, réussi à nous faire "fabriquer" des tagliatelles et un tiramisu délicieux. Encore merci à toi et nous te souhaitons de continuer très longtemps tes enseignements. Frédéric et Marylise

Merci à Claudio pour cet atelier didactique et convivial. La fabrication des pâtes est maintenant demystifiée .

Un excellent moment en compagnie de Claudio. Atelier gourmand multi-générationnel.

Super atelier de cuisine, rien n’est laissé au hasard, bonne ambiance et de bons conseils de Claudio ! Foncez 😊

Nous avons passé un agréable moment, Claudio a su partager avec nous son savoir faire et sa passion. Nous recommandons chaudement et remercions une nouvelle fois Claudio pour ce moment !

Un cadeau savoureux de la part d'amis ! Accompagnement bienveillant et très pédagogue de la part de Claudio, nous avons hâte de mettre en pratique à la maison ce que nous avons appris ! Un grand merci !