Cuisinez votre dîner italien avec Claudio et son équipe

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En bref

Découvrez l'art de la cuisine italienne et réalisez votre savoureux dîner avec Claudio ou un membre de son équipe, cuisinier, à Paris

4 h d'initiation avec Claudio et son équipe

Des connaissances en cuisine italienne

Votre délicieux repas italien, de l'apéritif au dessert

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 18 participants

Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation

Plongez dans l’univers savoureux de la cuisine italienne aux côtés de Claudio. Ce chef passionné vous ouvre les portes de son atelier et vous invite à réaliser un véritable repas fait maison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : Claudio, ou un membre de son équipe, vous reçoit autour d’un apéritif généralement végétarien : fromages frais italiens, sauces maison... L’occasion idéale pour partager un premier moment de convivialité. Découvrez l’équilibre des saveurs, l’art de la pâte fraîche et l’origine des produits méticuleusement sélectionnés.

• Confection du repas : passez ensuite derrière les fourneaux pour confectionner vos propres tagliatelles. Apprenez à pétrir, à étaler puis à passer la pâte au laminoir pour obtenir la bonne épaisseur, avant de découper de parfaites bandes de tagliatelles. Claudio prépare aussi une sauce italienne authentique pour sublimer vos pâtes.

• Réalisation du dessert : créez votre tiramisu grâce à une méthode qui permet une dégustation immédiate, sans temps de repos. Entre biscuits, crème et parfums au choix - café, citron ou vanille - composez la version qui vous ressemble.

• Moment d'échanges et de partage : terminez ce voyage en Italie par un temps d’échanges chaleureux autour de la cuisine italienne.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos savoureuses réalisations, prêtes à être dégustées.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Claudio est aisément accessible par les métros Charonne et Voltaire.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Informations pratiques

Pensez à apporter une boîte d'une capacité minimale de 500 grammes pour emporter le surplus de votre production. Claudio en prévoit quelques-unes de côté pour ceux qui oublient mais cela évite d'accumuler trop de sacs et de boîtes.

Il vous partage plus tard les recettes ainsi que de nombreuses suggestions de restaurants italiens authentiques et d'épiceries fines à tester à Paris.

99 €

par personne

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Commentaires

Nathalie C

02/02/2026

J'ai privatisé l'atelier "Cuisinez votre dîner italien avec Claudio" pour les 60 ans de mon conjoint en gardant la surprise pour tous les convives. Famille et amis ont adoré l'expérience originale et succulente. Souvenir exceptionnel d'un moment unique et très convivial autour d'un apéritif, de tagliatelles et de tiramisus. Bravo à Claudio qui a su mettre tous les convives à l'aise dans une ambiance festive. Un voyage en Italie inoubliable. Merci Claudio !!

Morgane 9

25/01/2026

J’ai participé à l’atelier avec Claudio, il est très gentil est passionné par ce qu’il nous raconte sur ses origines italiennes et aussi il explique très bien comment faire chaque étapes ! On était tous réunies comme une grande famille ! J’ai beaucoup aimé l’ambiance conviviale qui il y avais lors de l’atelier ! Merci beaucoup Claudio pour tout ton temps et le tiramisu excellent je n’en ai pas laissé une miette !

Emmanuelle G

21/01/2026

Mon conjoint et moi avons beaucoup apprécié l’atelier, Claudio est très pédagogue. Le groupe était très bienveillant et nous avons bien rigolé. Nous avions reçu ça comme cadeau de Noël, et c’est une très très bonne idée…

Marion T

18/01/2026

Moment chaleureux et gourmand,on apprend, on fait, on goûte et on papote. Claudio est pédagogue et drôle. Ke valide à 100%.

marie m

15/01/2026

Super atelier, très bonne ambiance, on a appris plein de choses et on a bien mangé !!

Isabelle R

12/01/2026

Super expérience à refaire et a conseiller ! C’était très instructif !avec Claudio on a l’impression qu’on est en famille ! Tout est bien pensé ,propre ,accueillant ! Très bon moment ! Merci à lui et son équipe