Réalisez votre couteau droit

Rémi est très pédagogue et rend son savoir-faire très accessible. J'ai particulièrement apprécié le fait qu'il m'explique en détail chacune des étapes, et qu'il me laisse le choix d'effectuer les tâches plus risquées. Par ailleurs, une fois qu'il m'avait expliqué certaines tâches, il s'éloignait pour me laisser travailler en autonomie, me permettant réellement d'apprendre par moi-même. Nous avons également passé de très bons moments à discuter et avons de nombreux échanges passionnants. Enfin, le plus important peut-être: le résultat est magnifique et j'en suis très fier, je recommande à 3000 %. Merci et au plaisir de se revoir !

Merci à Remi pour le partage de sa passion, de son savoir faire. Il sait transmettre sa passion pour les beaux objets et n'est pas avare d'explications et de conseils pour la réalisation de mon superbe couteau. J'ai adoré.... Merci à mes enfants pour ce superbe cadeau Je recommande les yeux fermés ...

Exceptionnel, que dire de plus, Rémi est passionné et passionnant, il aime ce qu'il fait et sa pédagogie associée a son savoir faire vos permettront de repartir avec plus qu'un couteau, une expérience ludique et personnelle matérialisé en un objet à vous et pour vous. Nous avons pu faire cet atelier à deux et sommes ravi du résultat. Merci encore Rémi !!!!

Super moment passé en compagnie de Rémi, plus qu'un simple atelier c'est un vrai moment d'échanges avec Rémi, un vrai passionné qui n'hésite pas à prendre le temps de nous expliquer toutes les étapes de fabrication d'un couteau, de nous laisser ressentir les sensations du travail d'un coutelier. Le tout pour un super résultat. C'était vraiment un très bon moment.

Très belle expérience avec Rémi. Un partage de savoir faire très intéressant. Rémi est très professionnel et cultivé en plus d’être chaleureux. J’ai pu réaliser un magnifique couteau en une demie journée. Merci pour cet atelier et au plaisir de revenir !

Super expérience avec Rémi ! Un artisan passionné par son métier, qui a à cœur de faire découvrir son savoir faire et de nous apprendre les ficelles de son savoir ! L’atelier s’est super bien passé, le couteau réalisé est juste magnifique, ravie de cette expérience !!! Je recommande 1000 fois si vous voulez passer un moment convivial et instructif !!

Un immense MERCI à Rémi pour cette magnifique matinée ! Rémi est véritable passionné et un très bon pédagogue ! Je repars fièrement avec mon nouveau compagnon qui va désormais m’accompagner en cuisine. Je recommande sans hésitation cette expérience à tout le monde !!!

Super atelier avec Rémi qui a parfaitement su transmettre sa passion ! Le couteau est magnifique :) Merci beaucoup !

Magnifique découverte du travail d'un coutelier chez un passionné. Rémi est pédagogue, très ouvert et transmet sa passion. La réalisation du couteau n'est qu'une partie de la journée. La rencontre humaine une autre. N'hésitez pas une seconde.

Atelier offert à mon mari pour la fête des pères. Le cadre , l'accueil, la passion de ce personnage qu'est Rémi, fait que nous avons passé une après-midi hors du temps ! Rémi, un homme passionné et passionnant, sympathique et drôle, patient et pédagogue. Merci !!!!

Merci pour cette belle journée Rémi !

Très belle expérience; L'accueil était vraiment extra. Rémi est un personnage très sympathique et passionné par son métier. La fabrication du couteau a été très intéressante. Merci pour ce beau moment

Quelle belle rencontre, Rémi est passionné et il partage sa passion avec beaucoup d'attention. Merci pour tout, c 'était un cadeau surprise pour mes deux fils, ils ont adoré. Quel beau travail, tout est réuni pour passer un très bon moment avec un souvenir à vie. Sans oublier les beaux bijoux artisanaux de Caroline, sa femme

Merci! C'était un excellent moment, pour la formation et la rencontre. Je recommande l'expérience.

Merci Remi ! J'ai passé une super matinée, je n'ai pas vu le temps passer. Ça a été une expérience très enrichissante et un moment très convivial. N'hésitez pas à venir tenter l'expérience, vous ne pouvez qui prendre du plaisir.

Un grand merci Rémi pour toutes ces choses que tu m'as apprises tant en chimie des métaux, qu'en technique de montage de couteaux que sur le plan, peut-être hors sujet mais tant pis, de la préparation de la tartiflette façon Morillon ! Une belle rencontre, chaleureuse et humaine et un superbe couteau, qui coupe comme un rasoir à la sortie !

Excellente journée passée avec Rémi très professionnel, un vrai plaisir à créer un couteau sous sa tutelle un enseignement de qualité et technique qui permet de mieux appréhender le travail du métal et du bois ou “ comment construire en enlevant de la matière” Mais au-delà du plaisir de confectionner,, un couteau de A à Z c’est aussi un grand moment d’humanisme, passé en la compagnie de Rémi. Merci encore à toi, au plaisir de repartager cette expérience unique Vincent

J ai adoré ce stage, car au delà du plaisir de réaliser un couteau unique et de réaliser quelque chose de mes propres mains , j ai trouvé Rémi passionnant, passionné, et très pédagogue . je ne connaissais rien à la chimie et la physique l acier , Rémi a su combler cette lacune je recommande vivement

Ce fut un super moment, partagé avec mon frère, Jared, Francis, Mike, ainsi que tous les autres outils de Remi. Nous voulions apprendre les rudiments et nous avons été servis. Des propos clairs, structurés réellement basés sur la science des métaux nous ont guidé jusqu'à la réalisation de deux superbes couteaux. Merci pour tout Rémi: je recommande très fortement ce premier abord de la forge.

Super atelier avec Rémi, un grand moment de partage avec un artisan passionné par son métier. Je suis plus que satisfait par ce stage et la formule proposée. Il est évident que je reviendrai le voir pour d'autres atelier . Un grand merci a toi Rémi.