Initiez-vous aux accords thés et fromages avec Ekaterina

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2h30 de découverte avec Ekaterina

Des connaissances en thé

Un super moment de dégustation et un sachet de thé

75 €

par personne

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

3 à 8 participants

Lors de cet atelier, explorez les secrets d'un duo inattendu aux côtés d'Ekaterina !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée.

La session commencera par une initiation dynamique à la dégustation de thé et à ses différentes couleurs. Vous apprendrez notamment à distinguer les grandes familles de thés, à en percevoir les arômes et à bien les préparer.

Vous explorerez ensuite un terrain gourmand : les accords entre thés et fromages. Vous découvrirez comment ces deux univers se répondent, en testant plusieurs combinaisons étonnantes.

Ekaterina vous proposera 4 à 5 accords, entre thés chauds et thés glacés : chaque association sera commentée pour affiner votre palais et enrichir vos repères.

Vous repartirez enfin avec un sachet de thé "surprise", prêt à déguster à la maison pour prolonger ce joli moment !

NB : Ekaterina vous donnera également un bon de réduction de 15% valable sur la boutique.

Pensez à prévenir l'artisane si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires.

Lieu de l'atelier

L'atelier d'Ekaterina est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
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Rencontrez Ekaterina

Experte du Thé

Depuis l’enfance, Ekaterina est fascinée par les mystères que renferme une tasse de thé. Cette passion la mène rapidement sur les routes sinueuses d’Asie, à la recherche de crus d’exception et de rencontres marquantes.

Exploratrice dans l’âme, Ekaterina s’intéresse autant aux saveurs qu’aux histoires humaines cachées derrière chaque feuille. Lors d’un voyage à Taïwan, au cœur des plantations de Lugu, elle croise le chemin d’un couple de cultivateurs passionnés, qui lui confie le récit émouvant d’une terre familiale réhabilitée avec dévouement.

Portée par cette conviction, Ekaterina anime aujourd’hui des ateliers singuliers, à mi-chemin entre la dégustation et le récit de voyage.

Enthousiaste et attentive, elle sera ravie d'accueillir celles et ceux qui souhaitent, à leur tour, raconter leur histoire autour d’un thé !

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