Découvrez et dégustez des vins alsaciens

En poussant la porte du caveau du domaine, vous tomberez immédiatement sous le charme de cette pièce qui recèle en elle toutes les facettes de la culture de l'hospitalité et du bon vin du domaine ! 

C'est ici que vous serez accueilli lors de votre arrivée. Puis, Caroline vous fera découvrir leurs caves plus que centenaires, dans lesquelles ils élèvent patiemment leurs vins. Vous prendrez place au caveau ou dans la cour pour déguster 8 des vins du domaine. Vous découvrirez au long de cette dégustation les cépages alsaciens, les terroirs ainsi que les méthodes de vinification. Le tout sera accompagné d’un traditionnel bretzel ou d’une part de kougelhof. 

 S'Gelt ! 

L’histoire du Domaine Martin Jund remonte à l’époque médiévale quand la famille, originaire d’Autriche, s’installe à Colmar au début du XVIᵉ siècle et se lancent, comme tout bon colmarien, dans la culture de la vigne. 

Mais c’est en 1948 que Martin Jund, 10ᵉ du nom, transforme réellement l’exploitation familiale en domaine viticole à la sortie de la seconde guerre mondiale. Au décès de son père, sa fille Annie reprend le domaine et pérennise le vignoble qu’elle transmet ensuite à son fils André. C’est lui qui, en 1997, convertit ses vignes en Agriculture Biologique. 

La nouvelle génération avec Martin et Sébastien, promet un bel avenir au domaine qui dispose près de 20 hectares dont différents terroirs des plus renommés comme les Grands Crus Schlossberg, Brand, Kaefferkopf, Furstentum ou Marckrain.

Caroline vous accueille au sein du domaine pour une visite et une dégustation conviviales.