Visitez un vignoble bio et initiez-vous à la dégustation de vins alsaciens

Très belle découverte, atelier très intéressant et accessible, même si on n'est pas des pros de la dégustation :-) Jean-Joseph est passionné par son métier et sait très bien le transmettre. Nous avons passé une excellente après-midi !

Vraiment une belle découverte, un bel accueil par Jean Joseph et ses deux chiens. Une découverte des vignes ,de la fabrication et surtout pour la première fois ,en tant que novice ,une vraie explication et façon de faire pour une dégustation. Nous sommes répartis avec une impression de ne pas avoir perdu de temps. Et un vigneron Vraiment passionné sans oublier toute la difficulté de ce beau métier.

Tout d ' abord une balade très instructive dans les vignes puis une visite passionnante des caves avec moult explications sur la vigne ,la viticulture en bio et les processus de vinification .Ensuite place à la dégustation accompagnée de pain et plateaux de fromages excellents. Nous avons appris à mieux connaître les vins d ' Alsace et ce fut une véritable expérience sensorielle.Les vins sont très bons et Jean - Joseph possède l ' art de nous les faire découvrir dans toute leur noblesse.Merci à lui pour son professionnalisme et sa gentillesse. Atelier réalisé le 15 Novembre.

Atelier réalisé mi juillet pour une très belle découverte ! Très bon accueil de la part de Jean-Joseph qui a été un excellent pédagogue, avec des explications claires, généreuses et adaptées à notre niveau débutant. Nous sommes repartis avec de meilleures connaissances sur le vin, sa fabrication artisanale et l'univers du vignoble. Merci pour cette expérience !

un après midi super sympa en compagnie mr Klein . Nous avons appris beaucoup de chose sur ce métier complexe. Nous en retiendrons quelques unes . De l'humour et du partage . On sent l'amour du métier . Nous recommandons vivement . Et le vin est bon avec modération bien sûr .

Merci Jean-Joseph pour la qualité de votre accueil. Nous avons appris plein de choses, avons été sensibilisé à des approches et initiatives courageuses, audacieuses qui nous ont épatées (vin nature). On n'a pas vu le temps passer et on reviendra....!

Très bel atelier ! Ça a été un moment très instructif, avec un vigneron très attentif au groupe, qui s'adapte très bien aux demandes et donne des explications limpides aux novices ! Vous en ressortirez avec plus de connaissances sur les vignobles locaux, le vocabulaire autour du vin et vous aurez envie de continuer de déguster avec la méthode proposée !