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Créez votre gin artisanal

3h d'initiation à la distillerie artisanale

2 cocktails préparés par Florian

Votre bouteille de gin

69 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 4 à 8 participants
  • 18 ans min.
  • Florian vous accueille dans son atelier de production de spiritueux artisanaux, installé dans un ancien garage de tracteurs au coeur du village. Vous aurez l'expérience de participer à plusieurs distillations de gin et d'élaborer votre propre recette. 

    Il vous préparera aussi deux cocktails pour que vous puissiez goûter sa production, tranquillement installé au comptoir du bar de l'atelier ! 

    Fait à base de baie de genièvre, le gin peut avoir des touches très différentes : herbacé, poivré, floral, porté sur les agrumes, etc. et ça Florian l'a bien compris. Sa gamme décline des gin poivrés, portés sur les agrumes ou même au safran ! 

    Florian vous donnera le choix entre plusieurs matières brutes que vous pourrez incorporer à la distillation. Pendant que le produit travaille, sera le moment de déguster plusieurs gin de sa production et de vous régaler d'une planche de produits locaux.

    Vous aurez ensuite l'occasion de mettre en bouteille votre production et d'utiliser l'étiqueteuse ! Repartez avec votre bouteille de 500ml créée par vous ! 

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Florian est accessible en voiture, via l'A35, direction Sainte-Croix-en-Plaine.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    L'atelier de Florian se situe au 2 Quatrième Impasse à Sainte Croix en Plaine.

    Wecandoo - Rencontrez Florian G.

    Rencontrez Florian G.

    Distillateur

    Florian Gill a baigné dans la distillerie quand il était petit, ses grands-parents en possédaient une. Il s'est formé en Allemagne ou encore en Ecosse pendant plusieurs années, avant de lancer sa propre distillerie de spiritueux.

    Créateur passionné, il a développé plusieurs recettes : poivrés, aux touches d'agrume ou même au safran !  

    Du coeur de l'Alsace, il vous invite à découvrir le vrai goût du gin, préparé avec amour. Toujours le sourire aux lèvres, Florian vous fera vivre un moment inoubliable, riche en explications et anecdotes ! 

    24 commentaires

    Michael L
    ML

    Michael L

    1/21/2024

    Super atelier proposé par Florian. Il partage avec ses hôtes sa passion pour son métier. Quel plaisir de rencontrer des gens passionnés. Je recommande sans hésitation. Encore merci à Florian et sa femme pour ce beau partage !

    Laura k
    Lk

    Laura k

    11/6/2023

    Super atelier, un vrai moment de partage, de rire et d'alcool (toujours avec modération !). Florian est très accueillant et souriant.

    Ludovic F
    LF

    Ludovic F

    10/15/2023

    Super atelier. Florian nous a fait découvrir sa passion pour la distillerie et le gin, le tout dans une ambiance très conviviale. Nous avons hâte de faire goûter nos créations.

    Isabelle B
    IB

    Isabelle B

    10/8/2023

    Super expérience. Explications claires et intéressantes. Merci à vous !

    Julie L
    JL

    Julie L

    6/18/2023

    Excellent atelier lors duquel Florian a su nous transmettre sa passion et son histoire à travers ses explications et conseils ! L'ambiance était très chouette. Nous avons hâte de goûter notre création 🍸 je recommande vivement !

    Morgan B
    MB

    Morgan B

    5/29/2023

    Exceptionnel. Ce fut 3 délicieuses heures que j'ai passé durant cette formation à travers l'histoire du gin, sa composition, la distillation et la dégustation. Une expérience inoubliable que je recommande vivement.

    Thomas D
    TD

    Thomas D

    4/7/2023

    Super atelier chez Florian, on en apprend beaucoup et on partage un bon moment ! Je recommande à 100% !

    Laura S
    LS

    Laura S

    3/11/2023

    On a passé un super moment, merci à Florian pour toutes les explications ! C’était un vrai moment magique, et quel plaisir de repartir avec du gin fait par nos soins… Merci pour tout, on a adoré !

    Leslie F
    LF

    Leslie F

    9/24/2022

    Super expérience. Flo est passionné et passionnant ! On adore le côté petit chimiste et bon vivant 😁 Merci pour ce moment convivial.

    Damien B
    DB

    Damien B

    8/29/2022

    Convivial et sympathique, Florian vous met immédiatement à l'aise ! L'atelier se déroule entre explications techniques et retour d'expérience, le tout parfaitement vulgarisé pour les néophyte de la distillation. Et puis quand ça démarre, c'est immédiatement le plaisir du petit alchimiste qui conçoit et élabore sa propre recette ! C'est l'opportunité de nouvelles rencontres et le plaisir d'un excellent moment partagé ! Et quand l'atelier est terminé... on a vraiment du mal à s'en aller ! Encore merci Florian !

    Héloïse O
    HO

    Héloïse O

    7/11/2022

    Excellent après-midi passé en compagnie de Florian & Clémence ! L'atelier était super intéressant et vivant. C'est très ludique de fabriquer son gin avec sa propre recette et encore plus chouette de pouvoir repartir avec ! Le savoir-faire de Florian est incontestable et on ressent sa passion de transmettre, merci beaucoup !

    Jean-Christophe M
    JM

    Jean-Christophe M

    5/24/2022

    L'essayer c'est l'adopter... Très bon moment de pédagogie et de création. Bravo et Merci à Florian pour cet atelier

    Thierry W
    TW

    Thierry W

    3/12/2022

    Très belle expérience avec Florian : instructif, divertissant et dans une très bonne ambiance. On fait son propre gin selon ses goûts avec les conseils de l’expert et on repart avec !! Super, nous recommandons fortement !!

    Xavier B
    XB

    Xavier B

    3/8/2022

    Très chouette atelier avec Florian, théorie et pratique au top. On apprend tout sur la fabrication du gin et on repart avec son petit gin à soi unique au monde peut-être :-) Super accueil, ambiance conviviale, très très belle découverte, foncez...

    Nathalie M
    NM

    Nathalie M

    3/5/2022

    Un accueil d’une grande gentillesse ! Un passionné passionnant! Un instant suspendu hors du temps ! Qu’est-ce que c’est bon le Gin 😝 Merci Florian et à très bientôt Pascal

    Fabien S
    FS

    Fabien S

    9/18/2021

    Super expérience, très bonne ambiance et très bon accueil. C’était encore mieux que ce à quoi je m’attendais !

    pa m
    pm

    pa m

    8/14/2021

    Moment très sympathique. Les explications sont très claires et l'expérience ludique. Merci encore pour ce bon moment convivial partagé

    Morgane F
    MF

    Morgane F

    7/26/2021

    Super moment ! Florian est génial, les explications sont claires et l'atelier très ludique le tout dans une ambiance très conviviale. Nous recommandons fortement ! Merci encore

    François K
    FK

    François K

    7/25/2021

    Super moment passé dans cet atelier ! Florian et Thibaut sont très accueillants, nous donnent beaucoup d'explications autant pour l'élaboration de notre gin que pour la dégustation des gins qu'ils produisent eux-même ! L'ambiance dans le groupe était super, je recommande fortement !

    Nico L
    NL

    Nico L

    7/24/2021

    Super moment Très convivial Florian est un hôte au top Merci pour cet atelier Nico (le flambeur de Gin ;) )

    69 €

    par personne

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