Cueillez et cuisinez des plantes sauvages
En bref

Plongez dans les secrets du règne végétal et préparez un délicieux repas avec Isabelle, ethnobotaniste
4 h 30 d'initiation avec Isabelle
Des connaissances en cueillette et en cuisine végétale
La dégustation de votre délicieux repas
75 €
par personne
L'atelier en détail
Initiez-vous à la cueillette et à la gastronomie végétale en compagnie d'Isabelle !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée au tiers-lieu.
Après avoir fait connaissance, vous partirez directement en balade à la recherche de plantes sauvages à cueillir. Vous apprendrez ainsi à identifier les principales espèces botaniques comestibles, tout en découvrant leurs différents bienfaits.
Une fois de retour à l'atelier, place à la partie cuisine !
Toujours en compagnie d'Isabelle, vous formerez différentes équipes pour cuisiner un repas complet, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Quiche, tarte, pesto, tartinade... Les options seront nombreuses et dépendront évidemment de votre récolte du jour !
L'artisane en profitera pour vous raconter d'autres anecdotes botaniques, mais aussi pour vous donner de précieux conseils pour la découpe ou la cuisson des plantes.
Vous prendrez enfin place pour déguster le fruit de vos efforts, tout en profitant d'un moment convivial avec Isabelle et les autres participants.
Vous repartirez alors avec le plein de connaissances et d'idées recettes naturelles, mais également avec les éventuels restes de ce savoureux festin végétal !
NB : pensez à apporter un tupperware.
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Isabelle se situe à 15 minutes en voiture du centre-ville du Mans.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Durant cet atelier, Isabelle vous offrira une tisane et les boissons. Pensez à apporter un tupperware pour emmener les restes chez vous.

Commentaires

Gabrielle C
21/11/2025
Très belles découvertes réalisées dans une bonne ambiance générale. Isabelle est naturellement passionnante et donne envie d'explorer par nous même ce monde des plantes sauvages. Très bonnes recettes, on a partagé notre cueillette dans un bon repas avec des produits/matières premières de qualité

Frédéric B
13/11/2025
Une magnifique et passionnante rencontre, un atelier riche en émotion et en goût où l'on (re)-découvre les saveurs et bienfaits des plantes qui nous entourent On reformate notre cerveau pour apprendre à déguster ces "mauvaises" plantes. Milles merci et à un prochain atelier lors d'une nouvelle saison

shamim a
04/11/2025
On a récemment participé à cette atelier, c’était une expérience géniale ! Nous avons appris des chose intéressantes sur les plantes sauvages comestibles, puis nous avons préparé de délicieux plats ensemble. L’ambiance était super, et Isabelle était vraiment bienveillante, attentionnée et passionné. Je recommande vivement !

Dorian A
11/08/2025
Super atelier, nous avons beaucoup aimé. Cuisiner les plantes sauvages que nous venions de ramasser nous a beaucoup plu. Nous avons même recommencé chez nous!

Martine S
20/05/2025
Cette expérience proposée par Isabelle est très complète. Dans un lieu où foisonnent de multiples espèces de plantes, d'arbres, la cueillette n'en est que plus agréable. D'autant plus qu'Isabelle nous apporte sans compter une masse d'informations diverses. La transformation en plats, des plantes cueillies, a été très instructive. Et, bien sûr la dégustation a été une source de bonheur gustatif grâce au menu concocté par Isabelle. Un bel instant de convivialité...

Emmanuel T
07/04/2025
Un atelier riche en découvertes et particulièrement bien mené. Convivialité, partage et curiosité, un très bon moment. Merci Isabelle

Axelle S
29/09/2024
Une belle matinée et enrichissante. Une découverte de la flore locale, mise en valeur avec passion par Isabelle !

Grégory S
17/06/2024
Quelle belle rencontre. Une belle matinée au cours de laquelle Isabelle nous ouvre les yeux et les papilles, à la découverte de plantes devant lesquelles nous passons habituellement en toute indifférence. Moments de partage et de transmission en toute bienveillance.
Vous hésitez encore ?
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