Initiez-vous à la pâtisserie française avec Sandra

Plongez dans l’univers de la pâtisserie française aux côtés de Sandra, qui vous accueillera dans une cuisine professionnelle entièrement équipée pour une expérience aussi conviviale que gourmande. Cette cheffe passionnée vous transmettra son savoir-faire à travers des recettes emblématiques et généreuses.

Vous commencerez par confectionner un craquelin croustillant qui viendra sublimer vos choux. Puis vous apprendrez à préparer une délicieuse crème mousseline au praliné maison, que vous viendrez ensuite glisser à la poche à douille pour garnir vos Paris-Brest. L’atelier se poursuivra avec la réalisation de vos propres macarons, avant de découvrir les secrets d’un caramel au beurre salé parfaitement équilibré.

Tout au long de l’atelier, Sandra partagera ses astuces et vous guidera pas à pas dans chaque geste technique. À la fin, vous repartirez avec vos créations sucrées et les recettes détaillées pour pouvoir les reproduire chez vous. Un vrai moment de partage et de gourmandise, pour découvrir ou redécouvrir le plaisir de la pâtisserie française.