Initiez-vous à la cuisine gastronomique avec Elliot

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En bref

Explorez les secrets de la cuisine gastronomique et réalisez un plat d’exception avec Elliot, chef, à Lyon

3 h 30 de découverte avec Elliot

Des connaissances en cuisine gastronomique

Votre savoureux plat gastronomique

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Faites vibrer vos papilles en compagnie d'Elliot. Celui-ci vous ouvre les portes d'un ancien atelier de canut, où vous aurez le privilège de concocter un savoureux plat gastronomique.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : installez-vous dans cet espace authentique, imprégné du charme lyonnais. Elliot vous présente le déroulé de la session et les produits du jour, toujours bruts, de saison et sourcés auprès de producteurs passionnés.

• Réalisation du plat gastronomique : apprenez à cuisiner un plat de saison (chou farci, poisson juste saisi, Saint-Jacques…) selon l’inspiration du moment. L’ambiance est détendue et rythmée par les démonstrations, les techniques de découpe, de cuisson et les échanges autour des gestes culinaires.

• Moment de convivialité : pendant que le plat mijote, profitez d’un moment de partage autour de quelques produits locaux à grignoter, accompagnés d’un verre de vin.

• Passage à table et dégustation : lorsque le plat est prêt, prenez place pour savourer votre création, comme au restaurant mais avec la satisfaction de l’avoir cuisinée vous-même.

Préparez-vous à vivre une immersion authentique dans la gastronomie locale.

Lieu de l'atelier

L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

95 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Elliot

Cuisinier / Chef

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Commentaires

Delphine T

04/01/2026

Nous avons passé un moment hors du temps à découvrir de nouvelles techniques, déguster des associations de saveurs inédites, dresser nos assiettes avant de nous en régaler et échanger avec des gens chouettes... super concept ! Merci Eliott !

Andrée G

03/01/2026

Accompagnement très agréable et efficace. Atelier réalisé dans la bonne humeur. Produits très frais.

CLAIRE C

17/11/2025

Je recommande cet excellent atelier : très convivial, instructif et belles rencontres humaines. Un régal pour les papilles avec des produits de qualité un hôte à l'écoute et dans le partage .

Antoine

11/11/2025

Le cours proposé par Elliot est super. En plus d'être très pédagogue, il sait instaurer une ambiance conviviale au sein du groupe. J'ai passé un très bon moment et les plats étaient excellents. Je recommande vivement !

Lou B

22/10/2025

En plus d'avoir déguster des plats excellents, nous avons passé un moment très sympathique avec Elliot ! Chacun a pu réaliser son propre dressage et les différentes étapes de la confection du plat. Je recommande !

Mathilde B

09/09/2025

J’ai passé un super moment lors du cours de cuisine avec Elliot ! Au-delà de l’apprentissage culinaire, c’était une véritable expérience humaine, placée sous le signe du partage, de la convivialité et de la bonne humeur. Elliot transmet sa passion avec une grande générosité, il met chacun à l’aise et rend la cuisine accessible et ludique. On se sent privilégié de vivre un moment aussi authentique et enrichissant à ses côtés. Je repars avec de nouvelles compétences, mais surtout de très beaux souvenirs. Je recommande vivement !