Distillez votre gin et repartez avec votre bouteille de 70 cl
En bref

Plongez dans l'univers des spiritueux et distillez votre gin maison avec Thomas et Gauthier, distillateurs
2h30 de découverte avec Thomas
Des connaissances en distillation
Votre bouteille de gin de 70 cl distillé à la main
95 âŹ
par personne
L'atelier en détail
Thomas et Gauthier vous ouvrent les portes de leur distillerie pour un atelier immersif et passionnant !
DÚs votre arrivée, vous serez plongés dans l'histoire fascinante du gin et découvrirez les secrets de sa fabrication. Le gin produit par Thomas et Gauthier est de type London Dry, sans ajout d'ingrédients aprÚs distillation, à l'exception de l'eau.
Le choix des ingrédients botaniques, leur pesée méticuleuse, la distillation, la réduction, la mise en bouteille et l'étiquetage : chaque étape du processus vous sera révélée avec précision.
Pour que vous viviez une expérience unique, vous aurez à disposition votre propre alambic de 2 litres, vous permettant de créer votre gin personnalisé. Vous serez guidés dans le choix des épices et du style de gin que vous souhaitez réaliser.
Vous pourrez puiser votre inspiration dans un catalogue regorgeant d'idĂ©es et de recettes telles que le gin Ă©picĂ©, le gin aux agrumes, le gin vĂ©gĂ©tal ou encore le gin floral. Et si vous ne savez pas par oĂč commencer, Thomas et Gauthier se feront un plaisir de vous conseiller !
L'atelier sera Ă©galement agrĂ©mentĂ© d'une dĂ©gustation de trois cocktails Birdie soigneusement prĂ©parĂ©s pour vous. Et si vous ne finissez pas tous vos cocktails sur place, vous aurez la possibilitĂ© de repartir avec une mignonnette de 2 cl pour prolonger le plaisir chez vous !Â
Pour accompagner ces délicieuses découvertes gustatives, une assiette de charcuterie sera prévue pour chaque participant, ajoutant une touche de convivialité à cette expérience inoubliable.
Vous repartirez fiĂšrement de l'atelier avec votre bouteille de 70 cl de gin unique et distillĂ© de A Ă Z par vos soins, les papilles revigorĂ©es, et la tĂȘte remplie d'une plĂ©thore de nouvelles connaissances et de bons souvenirs !
Lieu de l'atelier
La distillerie de Thomas et Gauthier se trouve à Saint-André-lez-Lille, à moins d'une demi-heure en transports en commun ou en voiture du centre-ville de Lille.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Du cafĂ© et des boissons vous seront Ă©galement proposĂ©s au cours de l'atelier.Â

13 commentaires

Camille D
11/8/2024
C'était un super atelier ! TrÚs convivial et instructif, merci à Marine pour l'animation et les bons conseils ! J'ai trÚs hùte de goûter ma création et la partager autour de moi.

Christophe H
10/20/2024
Merci Ă Marine pour lâanimation de cet atelier, jâai passĂ© un trĂšs bon moment et je recommande !

Laurence P
6/9/2024
Formatrice trÚs professionnelle trÚs agréable joyeuse trÚs bon moment ce samedi matin Frédéric payen

Mathilde D
6/9/2024
Excellente expérience, l'animatrice, le thÚme et le lieu étaient au top. C'était un grand plaisir et vos produits sont excellents.

Dimitri B
2/3/2024
L'atelier création de gin était super. Gauthier nous a fait visiter son atelier de production tout en nous fournissant beaucoup d'explication et nous a ensuite initié à la distillation. Je recommande vivement!

Arnaud P
1/14/2024
TrĂšs belle expĂ©rience je n ai pas vu le temps passer. Thomas et Gauthier nous ont prĂ©sentĂ© leur savoir faire et les secrets de fabrication du Gin. Le plus la dĂ©gustation de toute leur gamme de gin Birdies permettant de nous inspirer pour notre crĂ©ation. HĂąte de dĂ©guster le rĂ©sultat. Je recommande toniquement cet atelier đ

Anne G
9/3/2023
Un moment trÚs agréable. Je n'ai pas pu resister j'ai déjà gouter ma création, et j'aime beaucoup ! Merci à Gauthier et Thomas.

Alexis H
9/1/2023
Superbe expĂ©rience lors de l'atelier Gin chez Birdie avec Gauthier et Thomas hier ! Ravi d'avoir pu dĂ©couvrir cette jeune entreprise locale, les techniques de fabrication, la dĂ©gustation et d'ĂȘtre reparti avec la bouteille de ma propre conception ! A conseiller Ă tous les amateurs et Ă ceux qui veulent dĂ©couvrir la fabrication d'alcool.
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95 âŹ
par personne
Louise C
3/23/2025
Atelier trĂšs intĂ©ressant! Lâanimatrice explique bien toutes les Ă©tapes et conseille parfaitement pour le choix de la composition du gin. Je recommande a 100%