Réalisez votre dessert de fête avec Diane

Laissez-vous porter par les parfums d’amande et de beurre chaud lors d’un atelier pâtisserie aux accents festifs !

Dans une ambiance conviviale, Diane vous guide pas à pas pour réaliser une spécialité emblématique d'un temps de célébration. 

Déroulé de l’atelier

• Accueil et découverte du dessert : prenez place autour de l'artisane, tandis que celle-ci vous présente l’atelier, des recettes au programme et des règles d’hygiène et sécurité à suivre.

• Préparation des ingrédients : pesez, assemblez et préparez les bases nécessaires selon le dessert choisi, entre crème d’amande, frangipane ou pâte à bugnes.

• Confection de la pâte : travaillez la pâte à la main ou étalez celle déjà prête, tout en découvrant les gestes clés pour réussir textures et saveurs.

• Façonnage et montage : garnissez, assemblez, découpez et décorez selon la recette. Une fève bien placée, une dorure soignée ou un façonnage délicat feront toute la différence.

• Partage et astuces : posez vos questions et échangez avec Diane tout au long de l’atelier, pour reproduire facilement la recette chez vous.

Repartez avec votre délicieux dessert, prêt à être savouré chez vous en bonne compagnie !