Réalisez une pièce montée avec Hanane
En bref

Explorez le sommet de la gourmandise et confectionnez votre savoureuse pièce montée avec Hanane, pâtissière
2h30 de découverte avec Hanane
Des connaissances en pâtisserie
Votre savoureuse pièce montée
100 €
par personneL'atelier en détail
Élevez votre talent de pâtissier au rang d'art en compagnie de Hanane !
Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre pièce montée.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous présenter son espace et les différentes étapes à venir.
Après une brève introduction sur les ingrédients et les outils nécessaires, enfilez vos tabliers ! Vous commencerez par préparer la pâte à choux, en suivant les conseils d'Hanane pour la réussir à coup sûr.
Ensuite, place à la nougatine ! Cuisson du caramel, incorporation des amandes et façonnage de la base de votre pièce montée, rien ne sera laissé au hasard !
Une fois vos choux garnis d’une crème pâtissière, vous les assemblerez sur la base en nougatine pour donner vie à votre pièce montée. Vous pourrez même la personnaliser davantage en y ajoutant des touches décoratives telles que du sucre glace ou encore des fleurs comestibles.
Au terme de l'atelier, vous serez fier de repartir avec votre chef-d’œuvre pâtissier, prêt à enrichir vos célébrations et à épater tous vos proches !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en banlieue lyonnais, au cœur de Villeurbanne, facilement accessible en transports en commun (à 4 minutes à pied de l'arrêt de tram "Instit. Art Contemporain" - Ligne C).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

1 commentaire
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100 €
par personne
Melanie P
1/23/2025
Merci Hanane pour ce moment de partage vraiment top! Je recommande l'atelier qui permet d'apprendre ou progresser car Hanane est très disponible et sympa. À bientôt