Réalise tes mendiants en chocolat avec Morgan, Nel et leur équipe

Faites vibrer la créativité gourmande de votre enfant. Morgan, Nel et leur équipe l'invitent à les rejoindre pour une mission savoureuse et pleine d’énergie : fabriquer des mendiants en chocolat maison. 

Déroulé de l’atelier

• Accueil dans la cuisine créative : les chefs accueillent votre enfant dans la cuisine créative et lui présentent la mission du jour.

• Dégustation à l'aveugle : une fois la mission comprise, votre apprenti gourmet goûte différents chocolats et apprend à reconnaître leurs arômes.

• Création des mendiants : votre enfant apprend le tempérage, une technique qui consiste à chauffer puis refroidir le chocolat à des températures précises pour lui donner brillance et croquant. Il verse ensuite le chocolat dans des moules et le laisse figer pour former ses mendiants. Une expérience manuelle où chaque étape est un vrai jeu de création !

• Décoration et finition : avant que le chocolat ne fige, votre enfant décore ses mendiants avec de la fleur de sel, des zestes d'orange ou d'autres garnitures, accompagné de nos pros. Une fois le chocolat bien pris, place au démoulage pour découvrir le résultat de son travail.

Au terme de l'atelier, votre enfant repart avec de savoureux mendiants en chocolat et la fierté d’avoir participé à cette aventure gourmande et créative.