Récoltez votre safran

Bienvenue à la safranière pour la récolte du safran ! 

Les bulbes de safran ne fleurissent qu'en octobre, cet atelier n'aura lieu qu'exclusivement à cette période. 

Sabrina vous racontera les secrets de la culture du safran et son adaptation à l’agriculture urbaine.

Puis vous cueillerez ensemble les fleurs écloses, ça sera un régal de couleurs et de parfum !

Enfin, assis ensemble autour d’une table, vous apprendrez à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux.

Vous repartirez avec une précieuse dose de safran à décliner dans votre cuisine. A savoir, la quantité de safran récolté dépend des jours !

NB : Cet atelier est saisonnier puisqu'il dépend de la période de floraison du safran. Il n'a lieu qu'à l'automne chaque année.