Découvrez la culture des champignons et cultivez les vôtres

2h de formation avec Camille et Romain

Des connaissances en champignons

Une dégustation ainsi que votre culture de 200g de pleurotes

30 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

1h30

4 à 15 participants

15 ans min.

Venez dans une chapelle du XIXème découvrir la formidable ferme urbaine de Camille et Romain !

Sans être amateurs de champignons, si vous aimez la gastronomie et les bons produits, cet atelier est fait pour vous. Vous découvrirez toutes les vertus et les déclinaisons du champignon lorsqu'il est cultivé avec soin et passion.

Romain et Camille vous accompagneront ainsi dans la visite de leur chapelle et de leur ferme. Vous aurez donc la chance d'apprendre à cultiver les pleurotes et à fabriquer votre substrat. Vous repartirez surtout avec votre propre boîte à champignons, contenant 200g de pleurotes, pour les récolter chez vous.

Et comme on ne repart jamais le ventre creux, vous pourrez déguster leurs fabuleuses terrines afin de vous donner des idées de recettes pour cuisiner le champignon sous toutes ses formes !

Lieu de l'atelier

L'atelier est en plein centre-ville de Nantes, à côté de la station de tramway Jean-Jaurès

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Camille et Romain

Producteur de champignons

La ferme urbaine de Camille et Romain est située en plein centre-ville de Nantes.

Ils y produisent des champignons frais, des sauces, des terrines et des kits de culture de shiitake à faire pousser chez soi.

Leurs champignons et leurs kits sont certifiés Agriculture Biologique et poussent hors sol sur du substrat de paille, sciure de bois et son de céréales. Ainsi leurs produits transformés ont aussi cette certification.

Ils valorisent les circuits courts ce qui vous garantit une production locale et au juste prix.

Mais cette production résulte aussi et surtout de la rencontre de 2 passionnés Romain et Camille pour une agriculture urbaine éco-responsable.

Rencontrez Camille et Romain

7 commentaires

Yann B

4/15/2024

Une belle expérience enrichissante ! J'espère que cette initiative perdurera, c'est très instructif

François-Xavier L

2/3/2024

Excellent atelier avec Camille dans un lieu atypique ! Nous avons appris plein de choses et d’anecdotes au sujet des champignons et espérons avoir notre première récolte dans deux mois. Cet atelier nous a aussi permis de découvrir un lieu de vente et de production locale, nous reviendrons !

Yannick T

12/14/2023

Bon accueil dans un lieu improbable. Une belle découverte du vaste monde des champignons qui invite à en savoir plus. Atelier ludique et riche en explications. Merci à Camille, pédagogue passionné. N'hésitez pas à y aller.

Kika M

6/29/2023

Un superbe accueil, beaucoup d’échanges, des explications enrichissantes. Un vrai moment de partage. Un groupe restreint de 8 personnes : c’était agréable. Merci à Camille et romain

Sandrine G

1/25/2023

Un atelier exceptionnel ! Convivialité, lieu incroyable, explications très intéressantes et expérience à poursuivre ;).

Lillith R

3/12/2022

très bonne idée que ce kit de culture de champignon. Une bonne introduction aux mondes des champignons et au métier que vous exercez. comme une envie d'en savoir un peu plus... merci le champignon urbain merci Camille je vais mettre tout mon amour pour que ca pousse!