Découvrez la culture des champignons et cultivez les vôtres

Venez dans une chapelle du XIXème découvrir la formidable ferme urbaine de Camille et Romain !

Sans être amateurs de champignons, si vous aimez la gastronomie et les bons produits, cet atelier est fait pour vous. Vous découvrirez toutes les vertus et les déclinaisons du champignon lorsqu'il est cultivé avec soin et passion.

Romain et  Camille vous accompagneront ainsi dans la visite de leur chapelle et de leur ferme. Vous aurez donc la chance d'apprendre à cultiver les pleurotes et à fabriquer votre substrat. Vous repartirez surtout avec votre propre boîte à champignons, contenant 200g de pleurotes, pour les récolter chez vous.

Et comme on ne repart jamais le ventre creux, vous pourrez déguster leurs fabuleuses terrines afin de vous donner des idées de recettes pour cuisiner le champignon sous toutes ses formes !

La ferme urbaine de Camille et Romain est située en plein centre-ville de Nantes.

Ils y produisent des champignons frais, des sauces, des terrines et des kits de culture de shiitake à faire pousser chez soi. 

Leurs champignons et leurs  kits sont certifiés Agriculture Biologique et poussent hors sol sur du substrat de paille, sciure de bois et son de céréales. Ainsi leurs produits transformés ont aussi cette certification.

Ils valorisent les circuits courts ce qui vous garantit une production locale et au juste prix.

Mais cette production résulte aussi et surtout de la rencontre de 2 passionnés Romain et Camille pour une agriculture urbaine éco-responsable.