Etienne a été sensibilisé à l'apiculture depuis son enfance. Il a grandi avec des ruches à la maison, des odeurs de cire, de propolis, de miels, et le vol des abeilles en tout sens lorsque nous récoltions pendant l'été. Après un parcours en anthropologie et une vie professionnelle centrée sur le spectacle, il a commencé à se lancer en apiculture amateur avec quelques ruches, simplement pour apprendre, et surtout par plaisir d'offrir du miel à sa famille et ses ami(e)s.
Il y a 5 ans, il s'est professionnalisé avec la société Apiterra pour gérer et animer des ruches en entreprises en Île-de-France. Il obtient un poste de référent en apiculture urbaine.
Depuis le printemps 2018, il a créé sa propre exploitation apicole et pédagogique dans l'Orne et à Montreuil (""EMIEL""). Il s'est également associé à la création de la "Brasserie Croix de Chavaux" avec le Brasseur Frédéric Poulain, pour la fabrication de la "Street bee", fameuse bière au miel de Montreuil. Son choix est celui de transmettre un savoir dans un cadre 100% naturel, tout en tissant des liens avec le milieu de l'artisanat et de la culture. Bienvenue dans le monde des abeilles, cette société en miniature, dont le fonctionnement nous étonnera toujours. C'est en sillonnant un jardin de Montreuil, entre arbres et fleurs, que nous arrivons près des ruches. A l'abri des sons urbains, sur cette parcelle de Nature au coeur de la ville, nous enfilons la tenue d'apiculteur pour pénétrer l'univers des abeilles. Elles sont si captivantes à observer et si ingénieuses, que la visite des ruches passera comme un voyage.
Etienne vous accompagne dans la découverte de ce monde, en vous initiant à l'apiculture, tout en développant vos connaissances sur les abeilles, dans leur fonctionnement et leur relation à l'environnement. Vous repartirez avec un pot de leurs délicieux miels afin de revenir en douceur à la maison avec plein d'images et de sensations nouvelles.
