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Notre espace Wecandoo à Paris
Initiez-vous à la mixologie moderne en duo
2h d'initiation avec Baptiste et son équipe
Des connaissances en mixologie moderne
Votre cocktail unique
138 €
par duoL'atelier en détail
Devenez le maître des cocktails en compagnie de Baptiste et son équipe !
Ceux-ci vous invitent à plonger en duo dans l'univers pétillant de la mixologie moderne. Oubliez le Mojito, le Spritz ou la Tequila Sunrise, vous aurez le privilège de confectionner votre propre recette de cocktail !
Lors de cet atelier, vous aurez l'occasion de vous familiariser avec une sélection d'ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés par Baptiste lui-même. Il privilégie des spiritueux et liqueurs de petits producteurs français indépendants, des sirops maison, des jus de fruits frais et des sodas bio premium.
En plus de concocter des cocktails uniques, vous et votre partenaire du jour serez initiés aux secrets de la dégustation des spiritueux, vous permettant ainsi d'apprécier chaque saveur avec une nouvelle perspective.
Préparez-vous à élever votre gamme de cocktails à un tout autre niveau !
PS : Si le domaine des spiritueux vous intéresse, n'hésitez pas découvrir les autres ateliers de l'équipe de Baptiste: Créer son propre rhum et Fabriquer son rhum arrangé unique !
Lieu de l'atelier
Entre le Marais et le quartier des Archives, l'atelier est facilement accessible en transports en commun (Chemin vert, Richard Lenoir...).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Baptiste, Marilou et son équipe
Mixologue / Expert Spiritueux
Après avoir suivi un cursus scientifique et managérial et quelques postes idoines, Baptiste a souhaité vivre de sa passion pour l'artisanat et le partage, qu'il a en lui depuis son plus jeune âge.
Depuis 7 ans, il exerce une activité professionnelle liée aux cocktails et spiritueux.Prof' Cocktail pour des écoles de cuisine réputées, barman mixologue pour des cercles privés, journaliste et blogueur expert pour des médias généralistes et spécialisés, ses multiples casquettes ont rythmé ces 7 dernières années. Depuis 2016 il est à son compte dans l'aventure Colada, sa société.
Il voit son métier comme un moyen de sensibiliser ses clients à la beauté du cocktail et des spiritueux et plus généralement au bien boire et au bien manger. Il fait le lien entre les artisans du goût et les curieux qui viennent en quête de découvertes le temps d'un Atelier Cocktail.
Pour lui l'artisanat véhicule les belles notions de terroir, de savoir-faire, de tradition, de transmission. L'artisanat crée naturellement les rencontres et les échanges qui nous enrichissent. Baptiste s'éclate en "roadtrip" à travers toute la France pour aller voir les petits producteurs qu'il sélectionne ensuite pour ses Ateliers Cocktails innovants. Ses ateliers sont un merveilleux lieu de découverte, d'expérimentation et de créativité mais aussi un moment de convivialité sans équivalent.
Il va ensuite s'associer à Marilou.
Marilou distille gentillesse et savoir-faire depuis plus de 16 ans maintenant, fidèle à elle-même et à ses proches -ses précédents employeurs s’étant transformés en amis au fil des années-, elle a su évoluer au sein d’un petit groupe indépendant de bars à cocktail de Paris. Tout d’abord comme bartender, un métier qu’elle a pris pour financer ses études à l’origine, puis qu’elle a conservé car “elle trouvait ça rigolo de travailler dans un lieu dans lequel elle buvait en conséquence”. Ahhhhh l’insouciance du début de vingtaine…
Gravissant les échelons pour faire l’ouverture, en tant que directrice, du célèbre bar le Moonshiner en 2013, elle terminera sa mission avec le titre de général 5 étoiles ou directrice d’exploitation de tout le groupe (8 établissements et 100 personnes employées). Avec l’envie de continuer à partager son expérience et bien plus, Marilou a rejoint l’équipe Colada en 2023 et a le plaisir de vous accompagner dans ces ateliers cocktail faits d’artisanat, d’expérimentation, de pratique et de fun !
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Baptiste travaille au quotidien avec Maëlic, expert en rhum ! Si un atelier avec lui vous tente, c'est par ici !
12 commentaires
Julie R
1/26/2025
Moment très sympathique avec Marilou. Après une introduction théorique, on passe à la pratique avec un choix varié d'ingrédients et des conseils au fil de l'eau. L'occasion d'expérimenter avec des choses qu'on a moins l'habitude de boire et de sympathiser avec nos partenaires de table. Ça passe vite mais on est très content de déguster notre création à la fin !
Simon C
1/21/2025
Excellente découverte ! Atelier offert pour un anniversaire surprise, le concerné a vraiment passé un bon moment. On met vite les mains dans le cambouis à tester des mélanges et des associations de saveurs plus ou moins réussies. L'ambiance était très conviviale et détendue, merci pour ce très beau moment de partage, les rires et la découverte ! On repart avec un super souvenir, des connaissances et l'envie de refaire. Merci pour tout !
Adèle S
1/12/2025
Nous avons adoré l’atelier mixologie avec Baptiste, qui était pédagogue et a pris du temps avec chaque groupe pour partager son savoir-faire, le tout dans une super ambiance !
Dora P
12/9/2024
Super expérience avec Baptiste ! Nous avons passé un très bon moment en toute convivialité et avons expérimenté de nouvelles saveurs
Joana O
11/20/2024
Super expérience ! tout c'est super bien passer, de plus le fait d'être en groupe avec d'autres personnes rend l'expérience encore plus intéressante et divertissante. Je vous recommande l'atelier les yeux fermés ! Toutes les explications sont simples à comprendre pour toute personnes qui ne s'y connait pas en cocktail !
Emma B
10/29/2024
Super ! Nous avons passé un très bon moment avec Baptiste, qui nous accompagne dans l’élaboration de nos propres cocktails. Un expérience ludique, pour l’on apprend en s’amusant.
Mathilde G
10/19/2024
Des amis nous ont offert cet atelier. Nous avons passé un très bon moment : après quelques éléments théoriques, place à la pratique ! On se lance avec enthousiasme et plus ou moins de succès … Baptiste intervient au bon moment après nous avoir laissé tester pour apporter le petit twist en plus. On a eu le plaisir de découvrir des spiritueux de qualité et locaux (du classique à l’intrigant, gros coup de cœur pour la liqueur de menthe), et de déguster des sirops maison (avec les recettes en prime). Bref, un Super moment dont on a profité sans modération !
Hélène H
9/17/2024
L’atelier était super et très ludique ! J’ai adoré me lancer sans aucune idée en tête et créer mon cocktail avec mon groupe et tester nos idées plus ou moins bonnes… mais quel plaisir de tomber sur sa propre recette ! Merci ☺️
Maryne D
9/7/2024
Super atelier avec Marilou. On repart avec de nouvelles connaissances, plein d'idées, un savoir faire ....la bonne humeur était de la partie, on a passé un super moment entre essai et dégustation . C'était topissime. Marilou a su nous captiver et animé l'atelier avec peps, merci bcp. On reviendra certainement pour les ateliers rhum
Laura C
6/18/2024
Super expérience ! Baptiste est un très bon animateur, pédagogue et à l'écoute qui nous a transmis sa passion pour l'art du cocktail. La dégustation est très appréciable également, ainsi que l'appréhension des notions et vocabulaire. Un moment agréable, convivial et de partage !
Mélanie B
5/21/2024
Une super énergie avec Théo pendant cet atelier. Il nous a incités à faire des associations insolites pour sortir des sentiers battus. Une approche ludique tout en restant pointue. Les cocktails de tous les groupes dégustés à la fin étaient de belles réussites. Un très bon moment partagé
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par duo
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Ludo L
1/27/2025
Super sympa ! On a passé un superbe moment avec le groupe et avec Baptiste ! Je recommande sans hésitation. Ambiance, expérience, apprentissage, lieu…. Tout était au top