Initiez-vous à la mixologie
2h de découverte avec Quentin
Des connaissances en mixologie
Vos 2 cocktails signature à créer et déguster sur place
75 €
par personneL'atelier en détail
Bienvenue dans le bar et atelier de Quentin, un chaleureux repère de mixologues chevronnés du 15ème arrondissement !
Après vous avoir présenté le lieu et les recettes que vous créerez, Quentin vous initiera aux bases de la mixologie. Vous pourrez ensuite passer à la confection de vos cocktails signature, imaginés par ses soins.
C'est parti pour faire bouger les shakers et zigzaguer les zesteurs !
Vous réaliserez deux cocktails (selon les stocks disponibles le jour de l’atelier). Vous aurez le choix entre plusieurs créations du bar : certains flambés, d'autres pimentés, à vous de choisir !
Parmi les créations de Quentin, le Smoke 'n Shake, dont les ingrédients incluent rhum cubain et liqueur de tabac made in France ; et le Mother of Dragons composé notamment de gin gascon, fruits rouges pimentés, et servi avec des flammes dignes des créatures de Khaleesi !
Dosez, shakez, flambez, c'est le fun assuré !
Après l'effort, le réconfort : vous aurez le plaisir de déguster vos créations, chacune dans son verre dédié. Vous aurez également la possibilité de prévenir Quentin en amont si vous souhaitez réaliser des cocktails sans alcool.
Voilà l'atelier idéal pour découvrir le monde de la mixologie auprès de passionnés, tout en faisant vibrer ses papilles !
Lieu de l'atelier
Cet atelier est organisé sur le lieu de votre événement qui doit avoir lieu dans Paris.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Quentin
Mixologue
Après 12 ans d'expérience dans différents établissement dont un hôtel parisien étoilé, Quentin décide de se former à la mixologie en travaillant dans plusieurs bars à cocktails de la capitale ! Au fil des ans, il passe maître dans l'art de manier les shakers et décide d'ouvrir son propre bar en 2017 ! Aussitôt dit, aussitôt fait, il installe Les Timbrés, un bar à cocktails ambiance tiki, dans le 15ème arrondissement de Paris. Côté carte, on y trouve principalement des créations de son fondateur, inspirées de ses voyages autour du monde.
Ce lieu convivial à souhait, à la décoration exotique et aux airs de cave de bateau pirate, est aujourd'hui doté d'une équipe de 4, dont Quentin, qui y anime les ateliers !
16 commentaires
Jean D
4/14/2025
Cet atelier m'a été offert par des amis connaissant mon intérêt pour les cocktails. Quentin nous a super bien accueilli et expliqué chaque étape de deux de ses cocktails signatures. L'atelier est super bien pensé et permet de s'initier à la mixologie avec plaisir ! Si vous aimez les cocktails foncez voir Quentin ou a minima venez gouter ses créations !
Perrine A
9/22/2024
Nous avons passé un super moment! L'ambiance, le cadre sont très sympas. L'initiation est très intéressante, l'utilisation des ustensiles, le choix des dosages, la création de certains ingrédients. En prime, les cocktails sont délicieux! Merci Quentin
David G
9/15/2024
Une superbe expérience avec Quentin qui sais transmettre son amour de sa discipline et être accessible. Une découverte et une dégustation au top Une expérience à vivre au moins une foi
Eva L
7/21/2024
Super expérience avec Quentin, nous étions en petit groupe ce qui était très agréable. C'était très intéressant de découvrir le processus de pensée de ses créations et la subtilité des préparations.
Gwen-Haël C
6/3/2024
Super expérience, préparation de cocktails originaux et très bons !!! Ambiance agréable et décontractée. Quentin est très sympa et ses explications sont accessibles et compréhensibles par tous. Une très belle expérience qui donne envie de revenir.
Mathilde B
6/2/2024
Super expérience, je recommande à 100% Très pédagogique et convivial Merci à Quentin de nous avoir fait découvrir son savoir-faire
Victoria C
4/23/2024
Super chouette! On apprend de choses, l’ambiance est cool et les cocktails sont délicieux. À refaire!
Marie-Hélène B
3/24/2024
Très convivial et instructif ! Le flambage du cocktail est impressionnant.
CLara G
3/4/2024
Un cours de mixologie fantastique avec Quentin ! Les cocktails étaient à la fois délicieux et originaux, et Quentin était un excellent animateur. Une super expérience en groupe, nous recommandons vivement !
Olivier M
3/4/2024
Hello, stage effectué pour ma part le 2 mars, une très bonne surprise, j’ai beaucoup appris sur la confection du cocktail, l’intérêt du shaker, et les petits détails de la présentation. Quentin notre barman était pédagogue et cela a été un réel plaisir d’apprendre plus sur le métier grâce à lui. 🫶🏻
Edouard S
2/23/2024
Superbe expérience ! Quentin est très sympa, donne les explications nécessaires en restant accessible et sympathique !
Marie-Bénédicte D
12/31/2023
Excellent moment de partage et de découverte de la mixologie ! Quentin a été généreux en conseils et informations. Les recettes de cocktails étonnantes et excellentes. Le cadre de l'atelier dans le bar de Quentin est aussi vraiment agréable. Je recommande vraiment cet atelier!
anais v
4/11/2023
Super atelier où l'on apprend quelques bases et subtilités de la mixologie tout en profitant du cadre sympathique. Quentin nous transmet à travers ses recettes et astuces toute sa passion et son professionnalisme. Très agréable moment ! Et je retiens également l'adresse du bar car les cocktails sont à tomber
Aleksandra K
4/9/2023
Un moment très sympa passé avec Quentin dans son bar. Nous avons appris les bases du shaker et deux super recettes de cocktails ! Pédagogue et agréable, Quentin nous a guidé et a répondu à toutes nos questions. Je recommande (et sa carte de cocktails aussi ! :)
Hermine d
3/30/2023
J'ai adoré mon atelier avec Quentin, les cocktails sont délicieux et surprenants (petits coups de coeur pour le cigare et le romarin flambés !). Quentin est passionné et pédagogue, je recommande les yeux fermés.
Vous pourriez aussi aimer...
75 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
La Newsletter sur la main
Nouvelles expériences, conseils inspirés, portraits inspirants, actus, événements…
Prendre contact
Maria Eduarda L
5/25/2025
C'est toujours un plaisir de découvrir des lieux où la passion est palpable. L'ambiance y était certainement chaleureuse et invitante. La créativité mise en œuvre pour les cocktails mérite d'être saluée. On apprécie particulièrement l'expertise et le talent lorsqu'ils sont partagés avec générosité. Le savoir-faire combiné à une approche pédagogique enrichit l'expérience. Une telle adresse donne envie d'y retourner pour explorer davantage. On espère que ce niveau d'excellence perdurera. Ce fut sans aucun doute un moment mémorable.