Visitez une micro-brasserie parisienne et dégustez de la bière artisanale

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1h30 de visite et dégustation avec Florian

Des connaissances en fabrication de bière

Une dégustation gourmande de bières artisanales

35 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

4 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Florian vous accueille au sein de sa microbrasserie parisienne pour un moment unique de découverte et de dégustation de sa fabrication de bières artisanales !

D'abord, vous visiterez la microbrasserie, et Florian vous présentera ainsi l'ensemble du processus de brassage. Vous découvrirez les matières premières, les procédés de transformation et les différentes étapes pour créer de la bière artisanale.

Durant l'atelier, Florian vous proposera une dégustation de différentes bières (4 à 5 bières) de sa production, accompagnées d'une part de pizza maison pour couronner le tout.

Vous repartirez de cet atelier avec un nouveau savoir-faire en tête !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Florian se situe au cœur du quartier Ménilmontant et est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Florian

Brasseur

Rencontrez Florian

10 commentaires

Laurène S

4/14/2025

Nous avons beaucoup apprécié cet atelier ! L'accueil est chaleureux et Isabelle nous a partagé sa passion pour le processus de fabrication des bières artisanales du Balthazar. Très chouette et on ne voit pas le temps passé! la dégustation des différentes bières est top. Nous reviendrons :)

Vitor M

4/13/2025

Un super atelier avec un super accueil ! On a passé un très bon moment lors de notre visite. Je recommande vivement cette expérience. Isabelle est très sympathique et on peut sentir sa passion pour le métier. Encore merci !

Julie V

3/3/2025

Super atelier, Isabelle était très sympa :) les explications sur le processus de fabrication étaient très intéressantes et la dégustation superbe. Je recommande vivement cet atelier !!

Lise F

1/27/2025

Un moment génial passé à Balthazar grâce à cet atelier ! Nous avons vraiment apprécié les dégustations, les explications et la visite du lieu. L’ambiance était très chaleureuse et nous n’avons pas vu le temps passer ! Merci et à très vite !

diana s

1/23/2024

Nous recommandons vivement cette expérience à tous les amateurs de bières ! Nous étions 4 personnes à participer à l'atelier et nous avons été très bien accueillis par l'équipe en charge de l'atelier. Les différentes bières proposées étaient toutes brassées sur place,, cela a été une expérience totalement différente des bières industrielles que nous avons l'habitude de boire. Nous avons vraiment apprécié la diversité des choix qui nous ont été proposés, toutes plus savoureuses les unes que les autres. L'atelier a été accompagné de pizzas délicieuses, qui ont parfaitement complété les différentes bières que nous avons pu déguster. Enfin, nous avons été très satisfaits de la flexibilité de l'équipe sur les dates proposées pour l'atelier.

Aurélie G

10/23/2023

Super atelier, nous avons appris plein de chose et bonne dégustation de bière :) Je recommande !

dominique r

10/9/2023

Super accueil, simple et amical du début à la fin. Un super moment de connaissances et de dégustation.

lucie c

8/5/2023

Super moment passé à la brasserie, accueil chaleureux et explications/échanges prenants venant de passionnés de bières ! Je ne peux que recommander, encore merci ! Lucie / Clément

Lélio B

12/12/2022

Nous avons passé un super moment en compagnie de Florian !!

Marie D

12/9/2022

Une découverte au top ! Découverte de la fabrication d'une boisson si connue dans le monde entier, avec un passionné qui nous en parle avec beaucoup d'amour, très à l'écoute et prêt à répondre à toutes nos questions ! Les bières dégustées après les explications étaient toutes excellentes, avec de belles découvertes au passage. De plus, la pizza était excellente ;) Je recommande vivement pour les curieux et les gourmands !