Découvrez les accords (ou désaccords) mets et vins avec Laury
En bref

Initiez-vous à un savoir-faire gourmet et laissez-vous surprendre lors d'une dégustation unique avec Laury, sommelière, à Paris
2 h de découverte avec Laury
Des connaissances en accords mets et vin
Un superbe moment de dégustation
89 €
par personne
L'atelier en détail
Découvrez la magie des accords mets & vins avec Laury !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir dans son bel atelier.
Après une brève introduction théorique, vous commencerez par déguster trois vins associés à trois bouchées. Vous testerez les accords miroir, opposition et terroir, tout en comparant vos sensations.
Vous enchaînerez alors avec trois nouveaux vins et trois bouchées pensées pour créer du débat. Vous observerez ce qui fonctionne, ce qui surprend et ce qui divise au sein du groupe. Laury vous guidera pour mettre des mots sur chaque ressenti, mais aussi pour comprendre la mécanique de chaque accord.
Vous repartirez enfin avec le souvenir de ce chouette moment, de même qu'avec toutes les clés pour recréer chez vous de savoureuses associations !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Laury se situe à deux pas de l'église Saint-Eustache, et de la station de métro/RER Châtelet les Halles.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

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