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Notre espace Wecandoo à Paris
Dégustez 6 accords fromages et spiritueux
1h30 de découverte avec Thibaut, Ambre et l'équipe des Caves du Louvre
Des connaissances en fromagerie artisanale
Votre dégustation de 6 accords fromages et spiritueux
109 €
par personneL'atelier en détail
Libérez-vous des éternels accords vin et fromage, et osez une expérience autour du saké, du whisky et de la bière, en plein cœur de la capitale !
Pour cet atelier dégustation d'1h30, Thibaut, Ambre et l'équipe de la Fromagerie du Louvre vous ouvrent les portes des prestigieuses Caves du Louvre.
Partenaire de longue date de la Fromagerie, les Caves sont un lieu d'exception chargé d'histoire et de caractère, idéal pour un moment de convivialité et de découverte.
De la dégustation d’un saké, d’un whisky tourbé, en passant par un pétillant naturel de fruits, votre palais vivra une expérience insolite grâce à des accords fromages et spiritueux aussi osés que délectables !
Au cours de cet atelier, Thibaut, Ambre et leur équipe vous livreront toutes leurs meilleures astuces pour réussir une dégustation et créer des accords parfaits.
Quel whisky boire avec du fromage ? Comment déguster du fromage et du saké ? Quelles sont les nouvelles tendances fromagères ? Comment découper les fromages correctement ? Quel est le meilleur accord fromage et bière ? Quels pétillants naturels pour des accords mets et vins improbables ?
Autant de questions qui trouveront leurs réponses au cours de cet atelier interactif et enrichissant, suite auquel vous pourrez enfin briller en société, grâce à vos nouvelles connaissances sur les associations originales entre fromages et spiritueux !
L'atelier comprend une dégustation de six fromages artisanaux de saison, accompagnés respectivement de leur dégustation de champagne, bière, saké, vin oxydatif, whisky et poiré.
N'attendez plus pour faire vibrer vos papilles et vivre un moment unique, auprès de fromagers passionnés, dans les superbes Caves du Louvre !
La sélection d’alcools est susceptible de changer selon l'arrivage des fromages de saison.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en plein cœur du 1ᵉʳ arrondissement de Paris, à quelques pas de la station de métro Louvre - Rivoli (ligne 1).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Thibaut, Ambre et l'équipe des Caves du Louvre
Fromagers
Thibaut, Ambre et l'équipe de la Fromagerie du Louvre sont de véritables amoureux du fromage.
Après plusieurs mois de recherche, ils sont fiers de proposer au public une gamme de produits artisanaux, fermiers et au lait cru.
Représentants d'une nouvelle génération de producteurs laitiers et fromagers, ils se font les garants de modes d'élevage plus respectueux de l'environnement.
Leur attention se porte particulièrement sur le bien-être animal, respectant la saisonnalité des bêtes et favorisant la réintroduction de races endémiques dans nos vallées.
Ces fromagers passionnés ont à cœur de valoriser, mais aussi de moderniser, ce travail millénaire.
Leur fromagerie s'inscrit dans une démarche responsable, en phase avec l'air du temps, et travaille main dans la main avec les Caves du Louvre, où se déroulent leurs ateliers.
Leur engagement pour une production de qualité, respectueuse de l'environnement et des animaux, fait de la Fromagerie du Louvre un lieu incontournable pour tous les amateurs de pâte fraîche, molle, pressée ou dure !
3 commentaires
guillaume t
7/22/2024
Une expérience atypique et surprenante, très bien animée Un très bon moment
Florine B
12/18/2023
Magnifique et délicieuse expérience ! Je vous la recommande vivement ! Les accords entre fromage et spiritueux, vin et autres spécialités sont au top !
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109 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Coline C
10/5/2024
Super expérience très instructive et délicieuse ! Nous sommes ravis d'avoir découvert des produits et un savoir faire !