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Notre espace Wecandoo à Paris
Composez et déguster vos cocktails à base de champagne avec Louis
1h30 de découverte avec Louis
Des connaissances en mixologie
La dégustation de vos cocktails
95 €
par personneL'atelier en détail
Lors de cet atelier, découvrez les secrets d'une mixologie qui pétille !
Louis sera ravi de vous accueillir dans un superbe cadre. Vous aurez à ses côtés l'opportunité d'explorer toute l'élégance du champagne à travers la création de cocktails.
Votre expérience débutera avec une dégustation de champagne brut authentique, durant laquelle l'artisan vous expliquera toutes les spécificités et subtilités aromatiques de cette boisson.
Louis vous accompagnera ensuite dans la création de vos deux cocktails : vous apprendrez ici à marier les saveurs en harmonie, tout en osant des combinaisons audacieuses.
Vous profiterez enfin d'un temps de dégustation, mais aussi d'échange avec l'expert et les autres participants.
Vous repartirez alors avec le souvenir de ce moment unique, de même qu'avec le plein de connaissances pour épater vos proches lors d'une prochaine soirée !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Louis se situe à deux pas des stations de métro Sentier et Réaumur-Sébastopol.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Louis
Mixologue
Louis commence sa carrière dans le secteur de la voile, manœuvrant habilement entre les cordages, avant de se rediriger vers la gastronomie.
Pendant sept ans, il explore les arcanes des cuisines étoilées à travers la France, affinant son palais et sa technique.
En 2018, il change de cap pour plonger dans le monde vibrant des cocktails, et rejoint un établissement classé parmi les cinquante meilleurs bars par le Fooding.
Louis cultive aujourd'hui sa créativité et son savoir-faire, pour transformer chaque composition en une véritable œuvre d'art liquide.
Expert en mixologie et très pédagogue, Louis sera ravi de vous révéler les secrets et les techniques qui font les grands cocktails !
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95 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
