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Visitez une distillerie et dégustez du rhum et des liqueurs

1h30 de visite avec Cédric, Florian et Xavier

Des connaissances en distillerie

Un bon d'achat de 10 euros pour une bouteille de spiritueux

35 €

par personne

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 4 à 12 participants
  • 18 ans min.
  • Le temps d’une visite, Cédric, Florian et Xavier vous ouvrent grand les portes de leur atelier et vous emmène dans les coulisses de leur distillerie.

    Comment sont fabriqués les alcools ? Quels sont les différents processus de fabrication ? Les techniques de production diffèrent-elles selon les gammes ? Tous les produits sont-ils réellement produits artisanalement ? Quelles sont les réglementations dans le domaine de l’alcool ? En quoi consiste le label bio ?

    Voilà quelques questions que vous vous posez peut-être… et auxquelles ces jeunes artisans vous répondront avec toute leur passion ! Ce sera l’occasion de partager avec vous leur histoire, leurs contraintes, leur développement ou encore leurs projets.

    Une fois rentré dans la distillerie, tenez-vous prêt à embarquer dans un autre monde… Vous allez, en effet, être immergé dans un univers où les douces saveurs des épices se mélangent aux légers effluves des alambics en cuivre, et où les authentiques bouteilles en grès noir côtoient les imposants fûts de chênes.

    Après cette brève immersion, vous découvrirez les différentes zones de la distillerie ainsi que leurs fonctionnalités. Les fondateurs de la distillerie vous raconteront l’histoire des spiritueux, puis l’ensemble des techniques qu’ils mettent en place pour les produire.

    Fermentation, distillation, réduction, vieillissement et embouteillage : toutes les étapes nécessaires à la création des alcools vous seront expliquées. Il se dit même que certains secrets de production pourraient y être dévoilés…

    Cette présentation laissera ensuite place à un atelier de dégustation, où vos sens olfactif, visuel et gustatif seront mis à contribution. Votre nez et votre palais réussiront-ils à retrouver toutes les saveurs ? En tout cas, vous n’êtes pas à l’abri que certaines vous donnent du fil à retordre !

    À la suite de cette dégustation, les artisans vous proposerons un bon d'achat de 10 euros réservé à la visite.

    Lieu de l'atelier

    La distillerie se situe à moins de 20 minutes du centre-ville de Rennes en voiture.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Cédric, Florian et Xavier

    Rencontrez Cédric, Florian et Xavier

    Distillateur

    Créée en juillet 2018, la distillerie de Cédric, Florian et Xavier est une jeune entreprise artisanale spécialisée dans la production de spiritueux biologiques. Dirigée par les trois jeunes amis passionnés, elle est portée par de fortes valeurs humaines et environnementales, en mettant en avant des produits de qualité. 

    Après une licence professionnelle en chimie, Cédric a travaillé plusieurs années en tant que technicien chimiste en production dans une start-up Rennaise. 

    Florian, Ancien salarié dans le domaine de la production a étudié dans le domaine de l’informatique : codage, création et optimisation de sites web. 

    Enfin Xavier, fort de ses expériences passées dans le commerce et la logistique se spécialise dans la commercialisation de différents produits et services.

    18 commentaires

    Lauren L
    LL

    Lauren L

    6/9/2024

    Super découverte avec des explications complètes. Merci beaucoup pour la transmission de savoir et la dégustation de produits si qualitatifs

    Julie C
    JC

    Julie C

    5/29/2024

    Des produits de qualités, des explications enrichissantes, un accueil chaleureux, nous avons passé un excellent moment à la distillerie. Prévoyez une petite balade dans Acigné après la dégustation, car vous aurez envie de goûter la totalité des liqueurs et rhums proposés ! Merci à vous.

    Emilie C
    EC

    Emilie C

    4/7/2024

    Tout était parfait, l’accueil, la passion, la transmission, la dégustation. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés Très très belle expérience Je recommande

    Pascal M
    PM

    Pascal M

    3/17/2024

    Atelier très intéressant à 2 pas de chez nous ! Explications très claires et puis bien-sûr de supers produits !

    Clara L
    CL

    Clara L

    2/26/2024

    Une visite très intéressante, merci beaucoup

    Maëwenn L
    ML

    Maëwenn L

    1/21/2024

    J'ai suivi la visite de Cédric, j'ai apprécié les explications claires et la visite très complète. Ravie d'avoir découvert et goûté l'ensemble des produits de ces 3 comparses. Quand on pense qu'on a de si beaux produits près de chez soi !

    Nicolas G
    NG

    Nicolas G

    8/13/2023

    Super moment passé. Ce fut très intéressant de découvrir votre procédé de fabrication et tout le cheminement pour parvenir à vos excellentes créations. Explications vraiment très claires et instructives. Félicitations et continuez sur cette voie. Merci pour cette découverte et cette dégustation !

    Jérémy L
    JL

    Jérémy L

    7/23/2023

    Très belle expérience de rencontrer Xavier,passionné par son métier. Avec l'historique de l'entreprise et les différentes techniques utilisées pour ses spiritueux ce fût enrichissant. Cerise sur le gâteau ,la dégustation et vu la qualité des produits..on est réparti avec 3 bouteilles !

    Héloïse C
    HC

    Héloïse C

    7/23/2023

    Merci Xavier 😊 Nous avons bu tes paroles lors de cette visite passionnante ! Tu es passionné et nous avons passé un super moment ! Merci de partager avec nous vos créations à toi et tes collègues, excellentes créations à déguster. Le meilleur pour la suite !

    Julie D
    JD

    Julie D

    5/31/2023

    C'était vraiment super ! Découverte de la pratique, de l'histoire de l'entreprise et des alcools très bons ! Impossible de résister, nous sommes repartis avec 3 bouteilles et déjà une wishlist sur plusieurs autres ! Petit coup de coeur pour celle au blé noir !

    Vanessa T
    VT

    Vanessa T

    5/21/2023

    Super visite, très intéressante, beaucoup d'échanges, très disponible. Belle surprise sur les dégustations. Top. ☺️

    Arméle L
    AL

    Arméle L

    5/2/2023

    Visite intéressante, nous avons passé un bon moment, dégusté de bons produits et acheté chacun une bouteille !

    Bernard B
    BB

    Bernard B

    2/5/2023

    Visite effectuée le 04/01/2023. Merci à Cédric d'avoir partager avec nous sur son activité. Très belle découverte de ce qu'est le métier de distillateur. A faire sans modération.

    Julie A
    JA

    Julie A

    1/31/2023

    Visite réalisée début janvier avec Cédric, merci pour l'échange ! Nous avons appris plein de choses et les produits sont vraiment délicieux, une préférence particulière pour la liqueur de blé noir. Je recommande !

    Boumbo M
    BM

    Boumbo M

    1/28/2023

    Visite très intéressante Artisan fort sympathique qui aime partager ses connaissances et sa passion Il nous a réconcilié avec le rhum blanc😁

    Nolwenn G
    NG

    Nolwenn G

    10/17/2022

    Super visite de la distillerie. Personnel sympa et dynamique. Merci de nous avoir partagé votre métier d'artisan.

    Gaelle V
    GV

    Gaelle V

    3/6/2022

    Merci d’avoir partagé avec nous votre savoir faire et votre passion. On a fait un beau voyage entre savoir et goût. Hâte de retrouver vos produits chez les cavistes. Bonne continuation

    Céline R
    CR

    Céline R

    2/26/2022

    Merci pour cette découverte et cette dégustation ! L'accueil était au top et les produits sont de grande qualité, un vrai plaisir ! Nous reviendrons définitivement acheter de nouveaux produits ! On recommande vivement !!

    35 €

    par personne

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