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Notre espace Wecandoo à Paris
Visitez une distillerie et dégustez les produits de la maison
1h30 de découverte avec Angéline ou Basile
Des connaissances en production de Calvados et autres eaux-de-vie
Une dégustation de superbes produits de la maison
35 €
par personneL'atelier en détail
Depuis 1937, la Distillerie Coquerel produit des Calvados d'exception à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel.
Ce sont de fervents défenseurs des traditions depuis des générations. Ces eaux-de-vie ont été sélectionnées et assemblées pour leurs caractères uniques et leurs profils aromatiques représentant le meilleur du terroir normand. Elles sont reconnues Appellation Calvados Contrôlée (AOC).
Ils vous accueilleront avec plaisir pour vous faire découvrir l’histoire du Domaine et du Manoir, vous emmener à la découverte des vergers et de leur biodiversité. Dans ce décor en pleine nature, vous apprendrez le processus de fabrication du Calvados de la pomme à l’embouteillage !
Pour ravir vos papilles et sentir de superbes effluves, vous terminerez la visite par une dégustation de pommeau, cidre, Calvados, liqueurs et gins dans l’un des chais de vieillissement.
Lieu de l'atelier
La distillerie se situe en plein cœur de la Manche.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Angéline et Basile
Distillateurs
En 1937, René Gilbert fonde les Calvados Coquerel ! Il s’installe alors dans le Manoir du Coquerel, à Milly, dans le département de la Manche à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel.
Depuis son existence, la Distillerie Coquerel s'est vu décerner à plusieurs reprises le grand prix d’honneur du Président de la République française récompensant la plus belle cave de calvados.
En 2014, la troisième génération rejoint la distillerie familiale où une quarantaine de variétés de pommes et de poires à cidre de Normandie sont travaillées au quotidien, toutes certifiées AOC Calvados.
Lors de vos visites et ateliers au sein de ce domaine, c'est Angéline ou Basile qui vous accueillera ! Normande, elle est passionnée par son territoire, l'histoire et les traditions qui s'y rattachent. Basile, quand à lui, a travaillé dans deux autres distilleries de pays d'Auge avant de rejoindre l'équipe de la Distillerie Coquerel. Vous découvrirez avec eux tous les secrets de l’élaboration du Calvados !
1 commentaire
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Isabelle N
5/5/2023
Merci pour votre accueil et ce moment de partage. Jean Luc NOEL