Immergez-vous une journée avec un paysan boulanger

J'ai passé un super bon moment super Mickaël explique bien les étapes de préparation et donne des conseils je conseil

Je suis reparti de ce stage très satisfait. Tout d’abord sur le contenu. J’ai appris énormément sur la fabrication du pain et le fonctionnement du four à bois. Ensuite sur la forme. Mikael est à la fois passionné, très pédagogue et à l’écoute des autres m. Enfin, l’ambiance est très conviviale permettant les échanges sur des sujets qui n’ont rien à voir avec la fabrication du pain. Si bien qu’on a le sentiment d’être entre amis et pas en stage. En conclusion, c’était une journée enrichissante. Merci mikael

Un accueil chaleureux, une journée bien remplie entre amis qui nous a permis de découvrir les secrets du pain au levain grâce à l’intarissable Mickael. Depuis nous avons été convertis et nous persévérons à réaliser notre pain.

Belle journée de découverte à part le soleil qui était absent. Mikael nous a fait découvrir avec pédagogie la fabrication du pain de A à Z et la pizza était excellente. Je recommande vivement cet atelier dans un site très reposant.

Bonjour , Vraiment faire du pain avec Mickael s'est super , il est vraiment sympa , pédagogue et sait nous mettre en confiance . Meme si j'avais quelques connaissance sur le pain et sa fabrication j'ai appris plein de choses . Une journée tres enrichissante que je recommande . Marcel

Merci beaucoup à Mikaēl pour sa gentillesse, le partage de son savoir faire, sa vie simple et son accueil si chaleureux : il sait recevoir et adore échanger n'est pas avare de conseils et fait les choses bien. Mon mari et moi-même avons passé une journée inoubliable en apprenant à faire pain et pizza (dégustée sur place, excellente 👌👌👌👌) ainsi que du levain maison, qualité 5 étoiles!!! Bravo Mikaël de nous avoir fait découvrir la préparation de si bons pains et pizze, merci pour tous tes conseils. ta gentillesse et ta simplicité. Nous te souhaitons une bonne moisson cette année et de nombreux ateliers à venir. Sans oublier des câlinoux à tes deux copines à quatre pattes Dana et Frimousse! Patricia et Daniel