Montez votre couteau pliant sur une journée avec Aurélien

Vivez une journée immersive au cœur d'une coutellerie artisanale aux côtés d’Aurélien, et montez votre propre couteau pliant de A à Z.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et découverte de l’univers du couteau : Aurélien vous accueille à l’atelier et vous présente les fondamentaux du couteau pliant : lame, ressort, platines, mécanisme et choix des bois (essences locales ou matériaux plus contemporains). Découvrez également les machines et l’organisation de l’atelier, dédié à un travail de précision (sans forge).

• Conception de vos couteaux : réalisez le dessin technique de sa pièce, choisissez le bois du manche et définissez les futures gravures du ressort pour personnaliser pleinement votre création.

• Travail des éléments métalliques : apprenez à polir votre lame, ajuster les différentes pièces et optimiser le mécanisme afin de limiter les frictions et garantir un fonctionnement fluide.

• Gravure et montage : après la pause déjeuner, gravez les ressorts à la main, percez les éléments puis procédez au montage du manche. Vous avez également la possibilité de graver un prénom ou un mot sur la lame pour rendre votre couteau unique.

• Assemblage final et finitions : assemblez l’ensemble des pièces et réalisez le polissage final. 

Aurélien vous remet un dossier pédagogique sur la coutellerie, et vous repartez avec votre couteau pliant entièrement monté à la main, souvenir d’une expérience artisanale unique !