Dégustez des thés rares grands crus avec Delphine
En bref
Explorez les grands terroirs du thé et dégustez des crus rares avec Delphine, fondatrice d'une maison de thés, à Tours
2 h de découverte avec delphine
Des connaissances en dégustation et en culture du thé
Votre échantillon de thé choisi parmi les crus dégustés
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h
- 15 ans min.
- 2 à 8 participants
- Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
Dégustez 5 grandes familles de thé en compagnie de Delphine, fondatrice d'une maison de thés.
Déroulé de l'atelier
• Découverte des grands terroirs du thé : avant chaque dégustation, découvrez l'origine du thé, son terroir et ce qui le rend unique. Chine, Japon, Inde et autres grandes régions productrices : comprenez comment le climat, l'altitude, le savoir-faire et la récolte façonnent le caractère d'un grand cru.
• Dégustation de 5 couleurs de thé : dégustez 5 grandes familles de thé, chacune représentée par un cru singulier. Pour chaque couleur, Delphine vous explique son mode de fabrication, son profil aromatique et la préparation idéale pour en révéler toute la finesse : température, dosage et temps d'infusion.
• Mise en mots des sensations : après chaque tasse, un temps d'échange permet de revenir sur les arômes, les textures et la longueur en bouche. Complétez votre fiche de dégustation, comparez vos ressentis avec ceux des autres participants et affinez peu à peu votre palais.
En fin de séance, choisissez un échantillon parmi les thés dégustés pour prolonger l'expérience chez vous, refaire la dégustation dans de bonnes conditions et, pourquoi pas, faire découvrir votre coup de cœur à vos proches.
Lieu de l'atelier
L'atelier est très facilement accessible en transports avec les arrêts Nationale et Jean Jaurès à environ 150–180 m, ainsi que la gare de Tours à environ 450 m, et en voiture avec plusieurs possibilités de stationnement dans le centre.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Deutsch
Français
English
Español
Informations pratiques
Chaque participant dispose d'un bol, de théières adaptées aux différents thés dégustés, d'une fiche de dégustation préparée à l'avance et d'un crayon pour noter ses impressions.
40 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Cet atelier n'a pas encore de commentaire.
Réservez votre place et partagez votre expérience ici.