Réalisez et sublimez un plat gastronomique de saison avec Christopher

Venez vivre une expérience culinaire unique avec Christopher, expert en gastronomie, lors d’un atelier dédié à la création d’un plat gastronomique de saison. En petits groupes, vous aurez l’opportunité de découvrir les techniques professionnelles utilisées pour transformer des produits bruts en un plat raffiné, que ce soit autour d'une viande ou d'un poisson, selon les saisons.

Au fil de l’atelier, vous apprendrez à travailler les ingrédients frais et de qualité, en suivant les étapes essentielles : la préparation du produit brut, la cuisson minutieuse et, bien sûr, la réalisation d’une sauce qui apportera une touche finale parfaite à votre plat. Christopher vous guidera tout au long de ce processus, vous dévoilant ses astuces pour sublimer chaque étape et garantir un résultat digne de la gastronomie haut de gamme.

Chaque session de cet atelier de 4 heures est adaptée aux produits de saison, vous permettant ainsi de découvrir de nouvelles saveurs et techniques à chaque nouvelle édition. Ce moment convivial est une véritable immersion dans l’art culinaire, où vous pourrez apprendre tout en vous amusant et déguster le fruit de votre travail à la fin de l’atelier.