Torréfiez votre café

Un immense merci pour cet atelier novateur, riche en apprentissage du café. L'hôte m'a fait découvrir et appris des choses techniques, géographiques, gustatives. Ce fut un pur bonheur. A connaître et j'y reviendrai.

Superbe expérience ! L'atelier est complet, allant de points historiques, aux étapes de la culture du café, à la dégustation de deux cafés, et bien sûr à la mise en pratique de la torréfaction. Repartir avec son café tout juste torréfié, c'est quand même génial ! En bonus : très bonne ambiance avec les autres personnes présentes à l'atelier.

Le monde du café est méconnu et en participant à cet atelier j’ai et les 5 autres participants qui étaient avec moi ont découvert ce monde. Atelier bien animé et documenté jusqu’à la torréfaction du café. Un beau cadeau à offrir sans hésitation

C’est Romain qui a animé l’atelier et c’était un super moment ! Un vrai passionné qui sait transmettre ses connaissances, partager son savoir et communiquer avec pédagogie et bon humeur. Les 3h sont passées finalement très vite. Bref une belle expérience à recommander chaleureusement, que l’on soit novice ou connaisseur.

Gallien est attentif aux attentes et aux questions. Il partage ses connaissances de façon détaillée et passionnée. Je ne vois plus le café de la même manière ! Merci pour ce très agréable moment.

Très bel atelier de 3h que l'on ne voit pas passer. Gallien est très intéressant, on le sent passionné par son métier, très ouvert sans jugement quelque soit le niveau du participant. Frustrant que cela ne dure que 3h, on repart avec des connaissances nouvelles qui donnent envie d'en savoir plus et creuser encore. A faire :)