Vivez une demi-journée dans la peau du vigneron avec Clara et Diane

Immergez-vous au cœur d’un domaine viticole aux côtés de Clara et Diane. Celles-ci vous invitent à vivre une expérience immersive entre nature, savoir-faire et patrimoine, à la découverte de la viticulture biologique et de l’univers unique des caves troglodytes.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : commencez l’atelier autour d’un café pour partager un moment chaleureux, faire connaissance et découvrir le programme.

• Visite de la vigne : explorez une parcelle et, selon la saison, participez aux travaux en vert (ébourgeonnage, palissage) ou dégustez les baies de raisin directement sur pied.

• Découverte du chai de vinification : entrez dans les coulisses de la production. Selon la période, prélevez des échantillons en cuve, mesurez la densité ou dégustez les vins en cuves et en barriques.

• Cirage et étiquetage des bouteilles : personnalisez votre bouteille en choisissant la couleur de cire et, si vous le souhaitez, en apposant un cachet avec différentes formes de sceaux.

• Dégustation : terminez l’expérience par une dégustation de quatre cuvées au sein des caves troglodytes.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre bouteille personnalisée, cirée et étiquetée par vos soins.