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Fabriquez vos glaces artisanales avec des fruits frais de saison

2h30 de formation avec François

Des connaissances en glacerie artisanale

2 sorbets de votre glace artisanale et une dégustation unique

60 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 6 à 12 participants
  • 15 ans min.
  • Laissez vous tenter par un atelier en immersion dans une glacerie authentique, artisanale et bio !

    Après avoir fait connaissance avec l'équipe de passionnés qui est au cœur de ce projet de valorisation du terroir angevin, vous pourrez visiter les locaux et comprendre tous les rouages de leur métier.

    Enfin, ce sera à votre tour de fabriquer vos sorbets à partir de fruits de saison locaux. Vous procéderez ainsi à la découpe des fruits que vous choisirez, à l'élaboration de la purée de fruits puis ... vous verrez par vous-même ! 

    Vous pourrez ensuite ravir vos papilles en dégustant différentes glaces aux saveurs aussi naturelles qu'uniques ! 

    Vous repartirez enfin avec vos deux pots de glace de 500g chacun que vous aurez vous-même fabriqués pour les emmener chez vous et garder un souvenir richement gustatif de cet atelier de rêve !

    Lieu de l'atelier

    La glacerie est dans le centre-ville d'Angers.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez François B.

    Rencontrez François B.

    Glacier

    Cet atelier, c'est l'histoire d'une bande de potes d'Angers qui montent une glacerie en 2018 ! Ces amis Angevins sont attachés à la nature et à leur terroir et surtout, passionnés de gastronomie !  

    Leur première mission : mettre en valeur leur terroir par l'utilisation de produits bio et locaux.  

    Pour approfondir leur relation avec leurs producteurs, ils vont cueillir eux même leurs fruits. Grâce à leur engagement, ils parviennent à développer des glaces authentiques et haut-de-gamme. 

    Depuis leur ouverture, ils fournissent de très beaux établissements dans la ville.Au travers de leurs glaces artisanales et bios, ils ont à cœur de vous faire découvrir la richesse des saveurs authentiques et délicates de leur terroir.

    11 commentaires

    Sylvie N
    SN

    Sylvie N

    8/25/2023

    François est sans aucun doute un passionné avec des valeurs (authenticité, qualité des produits.....). Atelier sympathique et convivial.

    Fabienne J
    FJ

    Fabienne J

    8/24/2023

    Un grand Merci à Francois Blourde pour cet atelier très gourmand et passionnant. Il nous a fait généreusement découvrir son savoir-faire avec ses exigences de qualité et ses créations aussi délicieuses les unes que les autres. Je recommande vivement cet atelier.

    Claudie É

    Claudie É

    8/24/2023

    Atelier rempli de gourmandise, générosité, partages et apprentissages ! Nous avons passé un très bon moment avec François, passionné, qui valorise les produits de qualité et sait les sublimer, des supers valeurs (merci pour la mangue ;) !

    Romain N
    RN

    Romain N

    8/23/2023

    Un super atelier pour découvrir les coulisses de la fabrication de glaces artisanales avec François. On apprend autant qu'on se régale !

    Marie F
    MF

    Marie F

    5/21/2023

    Nous avons passé un très bon moment avec François, un grand passionné qui prend plaisir à transmettre son savoir faire. Si vous recherchez un atelier gourmand et généreux foncez!

    Marie F
    MF

    Marie F

    5/21/2023

    Nous avons passé un très bon moment avec François, un grand passionné qui a à cœur de transmettre son savoir faire. Si vous recherchez un atelier gourmand et généreux foncez!

    Jeanne R
    JR

    Jeanne R

    10/16/2022

    Une super expérience avec François! Une riche dégustation avec des goûts surprenants et un très bon moment de partage. Des sorbets d'excellente qualité! Merci pour cet atelier!

    valentind d
    vd

    valentind d

    10/15/2022

    Un super moment de partage et de dégustation ! François fait découvrir toute sa démarche et ses valeurs (produits de qualité, bio, de saison, local au possible, créativité). Généreux, il nous a fait découvrir, en plus du sorbet que nous avons réalisé, un bel échantillon de ses produits. Je recommande ce voyage gourmand !

    Guillaume R
    GR

    Guillaume R

    10/15/2022

    Super moment passé avec François qui est passionné. Les glaces sont très très bonnes (et nous avons pu goûter à beaucoup d'entre elles!). Encore merci pour cet atelier!

    Sébastien P
    SP

    Sébastien P

    8/17/2022

    Une belle expérience gourmande avec François, généreux dans le partage. Un bon moment d'échange et de dégustation. Sébastien

    Florian B
    FB

    Florian B

    7/25/2022

    Atelier et personnes sympathiques. Produits de qualité, à un tarif assez cohérent. Merci encore !

    60 €

    par personne