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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques. Rassemblez vos collaborateurs pour une expérience conviviale et savoureuse chez Véronique et Léo, experts passionnés du monde des fromages. Ce duo accueillant, qui mêle savoir-faire et enthousiasme, vous invite à découvrir l’art de composer un plateau de fromages, parfait pour renforcer l’esprit d’équipe.
L’activité débute par un moment d’échange autour de la richesse des fromages et de leurs origines. Véronique et Léo partageront leur expertise, accompagnée d’anecdotes captivantes, pour plonger votre équipe dans cet univers gourmand.
Place ensuite à la création collective : sous leurs conseils avisés, vous apprendrez à sélectionner et agencer les fromages pour créer un plateau équilibré et esthétique. Les accompagnements varient selon les saisons, ajoutant une touche de diversité et de fraîcheur. Chaque membre de l’équipe pourra contribuer en apportant ses idées pour l’harmonie des saveurs et des textures.
Dans un esprit de collaboration, vos équipes travailleront ensemble pour réaliser des plateaux à emporter, chacun conçu pour deux personnes. Cette activité valorise non seulement la créativité, mais aussi l’entraide et la communication entre collègues.
Ensemble, repartez avec de délicieux plateaux qui prolongeront l’expérience chez vous et gardez le souvenir d’un moment chaleureux et fédérateur. Cet atelier est idéal pour mêler plaisir gustatif, convivialité et esprit d’équipe !Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
L’atelier est facilement accessible en transport en commun.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
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Fromagers
Véronique et Léo, c'est un duo mère-fils de choc !
Originaires du Jura, ils ont élevé des chèvres avant de déménager pour la Belgique.Véronique est spécialisée dans l'herboristerie. Léo, lui, a toujours eu les mains dans le fromage. À la ferme, il les confectionnait avec sa sœur durant toute son enfance.
Après le déménagement, la passion pour le fromage reste ! Il se lance et commence à travailler à Paris tandis que Véronique est élue Premier Fromager de Belgique en 2016, ce qui est semblable au MOF !
En juillet 2017, ils décident d'unir leurs forces et de lancer ensemble La Fruitière, un lieu polymorphe dédié aux fromages. En plein centre de Bruxelles, on retrouve une fromagerie couplée à un magnifique bar à fromage où les produits lactés sourcés et affinés sont rois ! C'est un lieu d'échange, d'accueil et de rencontre où chacun peut s'accorder une pause fromagère.
Passez les voir et admirer leurs quatre caves d’affinages visibles depuis la rue !
Épicuriens et passionnés, ils vous accueillent avec entrain pour vous partager leur passion pour les fromages bien faits.
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