Découvrez une huilerie artisanale avec Elodie et Ludo
En bref

Plongez dans l'univers de l'huilerie et créez votre propre huile artisanale avec Elodie et Ludo
2h de découverte avec Elodie
Des connaissances en huilerie artisanale
Votre visite et dégustation
50 €
par personneL'atelier en détail
Participez à un atelier unique avec Elodie et Ludo et découvrez le processus de fabrication des huiles artisanales. Lors de cet atelier, vous visiterez une huilerie traditionnelle, où vous découvrirez les techniques anciennes utilisées pour produire des huiles de qualité.
Vous commencerez par sélectionner les matières premières (noix, noisettes, amandes, colza), puis vous les insérerez dans les machines à l’ancienne, utilisant un feu de bois et une presse hydraulique. Après la fabrication, vous aurez l’opportunité de déguster différentes huiles et d’apprendre à reconnaître leurs arômes, avec l’accompagnement d’Elodie et Ludo.
L’atelier se poursuivra avec la préparation d’un gâteau à la noisette, à base de la poudre récupérée lors de la fabrication de l’huile. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre propre huile, déjà décantée, ainsi qu’un gâteau à la noisette fait maison. Vous recevrez également des informations sur les différents types d’huiles et leur production.
Note : Les enfants de moins de 12 ans peuvent participer gratuitement à l'atelier.
Lieu de l'atelier
L'atelier se trouve à moins d'une heure en voiture depuis Clermont-Ferrand.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

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50 €
par personne