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Réalisez votre fromage au sein d'un chèvrerie avec Adèle et Loïc

Réalisez votre fromage au sein d'un chèvrerie avec Adèle et Loïc - Image n°1 - Wecandoo
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Réalisez votre fromage au sein d'un chèvrerie avec Adèle et Loïc - Image n°6 - Wecandoo
Réalisez votre fromage au sein d'un chèvrerie avec Adèle et Loïc - Image n°7 - Wecandoo
Réalisez votre fromage au sein d'un chèvrerie avec Adèle et Loïc - Image n°8 - Wecandoo

3h d'initiation avec Adèle et Loïc

Des connaissances en fabrication de fromages

Vos savoureux fromages

75 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
  • Vivez l'authenticité fromagère en compagnie d'Adèle et Loïc !

    Ceux-ci vous accueillent au cœur de leur ferme pour une expérience complète autour du fromage artisanal.

    Votre visite débutera par une rencontre avec les véritables stars du lieu : les chèvres ! Vous découvrirez leur mode de vie, leur rythme de production de lait ainsi que les soins quotidiens qui leur sont apportés. L’expert vous partagera également les secrets de l’élevage, de la reproduction au bien-être animal.

    Ensuite, cap sur la fromagerie ! Vous assisterez aux différentes étapes de fabrication : moulage de faisselles, enrobage et façonnage de fromages. Vous mettrez alors la main à la pâte pour créer le vôtre.

    L'expérience se terminera par une dégustation de fromages variés, accompagnée d’explications sur leurs particularités et les méthodes d’affinage.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec trois savoureuses créations : une faisselle, un fromage frais assaisonné et un fromage à affiner chez vous.

    Préparez-vous à une aventure gourmande, authentique et riche de sens !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune d'Olby, à environ 25 minutes de Clermont-Ferrand.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Adèle et Loïc - Wecandoo

    Rencontrez Adèle et Loïc

    Eleveurs et fromagers

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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