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Découvrez la distillation d'eau de vie !

En bref

J

Découvrez la distillation d'eau de vie et suivez tout le processus au fil des saisons avec Jean-Luc, artisan bouilleur de cru

8 h d'initiation avec Jean-Luc

Des connaissances en distillation

De beaux souvenirs !

L'atelier en détail

  • 8h
  • 15 ans min.
  • 1 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Découvrez la distillation avec Jean-Luc lors d'une journée où convivialité et effluves de fruits vont vous faire tourner la tête ! 

Jean-Luc travaille avec des fruits de saison en provenance directe des vergers alentours ! 

Tout débute avec la préparation et le chargement de l'alambic en cuivre de notre distillateur ! Cet alambic est un modèle professionnel, acquis auprès du dernier distillateur strasbourgeois.

Jean-Luc vous expliquera le processus de A à Z et les techniques utilisées pour avoir un alcool aromatique. 

Mirabelle, poire, cerise, coings, etc. tout est possible tout au long des saisons ! 

À midi, le repas sera cuisiné directement dans l'alambic. 

Vous repartirez avec de très beaux souvenirs. 

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jean-Luc est situé dans la ville de Barr, à environ 30 minutes de voiture de Strasbourg.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

95 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Jean-Luc

Bouilleur de cru

EM

Estelle M

18/10/2026

Une journée hors du temps dans cet endroit si charmant. Jean-Luc est un passionné qui a à cœur de transmettre. Sa femme Nicole nous a ouvert sa demeure et nous a régalés. Un atelier qui vaut autant pour ce qu'on y apprend que pour les chaleureux échanges :-)

AE

Anthony E

18/10/2026

merci a jean-luc et sa compagne pour cette journée, leurs accueil et le savoir-faire de jean-luc qu'il nous a transmis, c'était une expérience et un super atelier. Je ne peut que recommander d'aller le faire

MW

Michel W

15/10/2026

Quelle belle expérience. Une vraie découverte, tant sur la technique de la distillerie que sur l'endroit en plein centre de Barr. Jean-Luc est un vrai professionnel et un grand passionné dans tout ce qu'il entreprend, eau de vie, vinaigre, savon noir ... Avec sa femme, ils forment un couple charmant et très accueillant. J'espère qu'ils continueront encore longtemps à transmettre leurs connaissances. J'ai manifestement passé une agréable et inoubliable journée. Encore merci à eux et allez y les yeux fermés.

LR

Lucas R

04/04/2026

Un atelier unique et enrichissant animé par une personne passionné et très expérimenté. Merci à Jean-Luc et Nicole pour leur accueil très chaleureux et convivial. Je recommande vivement cet atelier.

DG

Delphine G

14/03/2026

Une expérience inoubliable. Un grand merci à la générosité de Jean-Luc et de sa compagne Nicole. Nous avons été accueilli comme des membres de la famille. Nous pensions simplement découvrir la distillerie, mais nous avons également rencontré des personnes incroyable, simples et avec une belle âme. Merci pour cette parenthèse chaleureuse. Une expérience qui fait chaud au coeur. A très bientôt. Les citadins Alain et Delphine

BP

Bernadette P

02/03/2026

Nous tenions à remercier Jean-Luc, ainsi que son épouse Nicole, pour leur accueil sans pareil. Les explications précises, les réponses pertinentes ainsi que le document explicatif nous ont ravis. C'est avec grand plaisir que, en passant par Barr, nous irons sonner à leur porte pour prendre des nouvelles et leur dire bonjour. Bernadette et Alex

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