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Notre espace Wecandoo à Paris
Distillez votre gin
2h30 de découverte avec Guillaume
Des connaissances en distillation
Votre bouteille de gin personnalisée (250ml)
69 €
par personneL'atelier en détail
Lors de cet atelier, vous apprendrez à distiller votre propre gin, seul ou en duo, lors une expérience originale et authentique !
Guillaume vous accompagne dans son monde, celui des spiritueux et de la distillation dans son atelier de la plaine à Marseille.
Il commencera par une présentation de la distillerie, ses méthodes de fabrication et les ingrédients utilisés pour réaliser du gin.
Puis, ce sera à vous de sélectionner votre recette parmi les propositions 100 % maisons.
Ce sera ensuite à vous de vous lancer ! Vous réaliserez toutes les étapes qui font un bon gin, le vôtre bien évidemment !
Entre la sélection des botaniques, la préparation de l’alambic en cuivre et enfin la distillation de votre futur gin, il y aura de quoi faire.
À la fin de l'atelier, Guillaume vous proposera également une dégustation de trois cocktails de renom. Ce sera une belle opportunité de découvrir les bases de la réalisation des cocktails.
Lorsque la distillation sera terminée, vous repartirez avec votre bouteille de gin de 250 ml agrémentée d’une étiquette personnalisable.
Alors, ça vous tente ? Nous, oui !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Guillaume se trouve à moins de 15 min à pied de la gare Saint-Charles.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Guillaume
Distillateur
La distillerie de la plaine est née de la rencontre entre Salem et Sylvain, les deux créateurs de la brasserie de la plaine, et Guillaume, l’actuel distillateur de la plaine. Fabricant de pastis, gin, eaux-de-vie de tout type et prochainement de whisky.
Si l’existence de la distillerie de la plaine est assez récente, sa genèse est plus ancienne. En effet, il a fallut près de deux ans à la fine équipe pour poser un alambic et pouvoir installer un chai en plein cœur de Marseille.
En tant que distillerie de quartier, il était impensable de ne pas proposer un pastis de Marseille, un vrai! Réellement fait à Marseille! Chose faite avec deux recettes de pastis bien différentes l'une de l'autre.Depuis, un gin et des eaux-de-vie de céréales sont également sortis de l'alambic. Le vieillissement en barrique va bientôt pouvoir commencé.
L'aventure continue!
12 commentaires
Sarah T
2/17/2023
Si vous êtes amateurs de gin cet atelier va vous plaire ! On fabrique une recette de son choix en petit comité. Guillaume est le maître d’orchestre et vous accompagne tout du long en ponctuant la distillation de petites dégustations de gin de sa fabrication. La méthode est hyper ludique et tout le monde est reparti ravi.
LA D
2/16/2023
Guillaume est à l'écoute et passionné, je recommande vivement pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir et découvrir l'en verre du GIN.
Julia D
2/15/2023
Atelier très sympa et très bon gin !
christophe C
1/3/2023
Un super atelier ! Du contenu technique, une bonne pédagogie, un accueil sympa .... et au final d'excellents produits. Donc un vrai bonheur ; je recommande très très fortement
Bertrand F
12/19/2022
Super atelier! Guillaume est très sympa, partage beaucoup d'information et les 3 recettes au choix de Gin a faire sont representatives! Je recommande fortement!
Federica G
12/16/2022
Super atelier avec Guillaume et bonne dégustation également ! C’est un chouette moment de détente, échange et apprentissage sur le gin.
Simon G
12/15/2022
L atelier est très intéressant du point de vue des connaissances apportées sur le gin avec le côté pratique, et Guillaume est vraiment disponible et met tout en oeuvre pour que l'on passe un bon moment ! Merci beaucoup :)
Manon P
4/14/2022
Un moment de partage très sympathique. Guillaume explique avec passion son métier et nous initie à la distillation de manière ludique et facile. Repartir avec une petite fiole de gin … parfait pour les apéros à venir !
ulrich i
11/18/2021
un très bon moment, très bien mené, pas de temps mort, on ne s'ennuie pas, on apprend, on goute, on manipule, on sourit ...Merci Ulrich
Claude G
10/23/2021
Très bon atelier avec Guillaume. Son contact est chaleureux et ses explications sont à la fois techniques et claires . J'ai bien apprécié cet atelier de distillation du gin. Un très bon moment. C'était super. Merci.
Marc K
10/2/2020
Une superbe expérience avec Guillaume, qui partage son savoir faire avec plaisir et passion ! Cette distillerie artisanale et sa dimension humaine permettent de profiter à fond de l'atelier et d'avoir des conseils personnalisés lors de la distillation du gin. En parallèle, toutes les questions sont la bienvenue, et on obtient les réponses avec le sourire. Bref, je recommande fortement à tous les amateurs de gin !
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69 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Emma
11/14/2024
Je n'y connaissais pas grand chose au gin et j'ai été transporté dans cet univers le temps d'un atelier, c'était hyper intéressant! Repartir avec sa propre bouteille est une super expérience !