Forgez votre couteau droit ou pliant sur une journée avec Jean-Luc

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Une journée de découverte avec Jean-Luc

Des connaissances en forge et en coutellerie

Votre couteau unique

280 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

1 participant max.

Entrez dans l’univers fascinant de la coutellerie aux côtés de Jean-Luc !

Après un accueil chaleureux, vous commencerez par dessiner votre couteau idéal : droit ou pliant de type piémontais, ce sera à vous de choisir !

L'artisan vous guidera ensuite dans la forge, où vous chaufferez et façonnerez la lame. Vous poursuivrez en affinant la forme grâce à l’émouture, puis tremperez la lame pour lui apporter sa dureté.

Sous l'oeil expert de Jean-Luc, vous découperez les platines et monterez les différentes pièces. Vous ajusterez enfin avec soin les plaquettes du manche.

Vous repartirez alors avec votre couteau unique, que vous serez fier d'utiliser et de dévoiler à vos proches !

NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier. Pensez à apporter votre repas froid.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jean-Luc se situe à 25 minutes de voiture depuis la ville de Bergerac.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Jean-Luc

Forgeron et Coutelier

Jean-Luc commence son parcours dans la menuiserie, et façonne le bois pendant de nombreuses années. Il explore ensuite la sculpture, avant de choisir de partager son savoir-faire en devenant formateur pour les Compagnons, spécialisé dans la rénovation de maisons anciennes.

C’est à cette période qu’il découvre la ferronnerie, en restaurant des portes, grilles et éléments anciens. Peu à peu, Jean-Luc se prend de passion pour le métal et se tourne vers la forge, avec un goût tout particulier pour l’acier damassé.

Aujourd'hui installé, il forge à l’ancienne, au charbon, dans le respect des gestes d’autrefois.

Enthousiaste et passionné, Jean-Luc sera ravi de vous ouvrir les portes de son atelier, entre tradition, transmission et passion du feu !

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