Forgez votre couteau Damas en deux jours

Miribel - Initiez-vous à la coutellerie sur deux jours et réalisez un couteau avec une lame damassée avec Olivier


Olivier D.
Artisan Coutelier Forgeron


2 journées de formation avec Olivier

Des connaissances en coutellerie, forge et damas

Votre couteau avec une lame damassée unique

590 €


( Bon cadeau sans date prédéfinie )

Déroulement de l'atelier

C'est autour d'un café que la journée démarrera. Olivier vous plongera très rapidement dans son univers en vous racontant son parcours et en vous partageant sa passion. C'est armé d'un crayon que vous ébaucherez les premières lignes du couteau de vos rêves. Vous aurez le choix de la forme, du bois que vous souhaitez utiliser ainsi que les effets désirés sur votre lame.

Dans un premier temps, Olivier vous apprendra à créer votre barre de damas entre 30 et 100 couches. Le damas est une technique qui consiste à forger plusieurs aciers ensemble afin de constituer plusieurs couches (à l'aide du marteau pilon !).
A force de forger et de replier sur soi, il est possible de créer des effets et motifs. Initialement utilisé pour renforcer les lames, le Damas est un véritable art dans la coutellerie.

Vous apprendrez à découper, assembler et souder l'acier. A la fin de cette première journée, votre barre sera prête à recevoir le traitement thermique (recuit).

Après une bonne nuit de repos, pour vous comme pour votre barre, Olivier vous accompagnera pour lui donner la forme souhaitée. La lame prendra forme après détourage, émouture et révélation.

Puis, il vous faudra vous attaquer à votre manche. Olivier vous fera choisir parmi sa large collection de bois chiné à travers les forêts lors de ses ballades. Une fois découpées et façonnées, il ne vous restera plus qu'à monter les plaquettes sur votre futur couteau. 

Dernière étape : réaliser les finitions du manche et l'affûtage de votre lame, et votre couteau sera terminé ! Prêt à être dégainé au prochain apéro !



Informations pratiques


Lyon


1 pers.


2j


Privat. possible


Rencontrez Olivier D

Passionné de couteaux, Olivier les collectionne avec amour depuis ses 15 ans. Au gré de ses voyages, ses envies et de ses coups de coeur, amoureux de la forme et des matières, deux couteaux par an s'ajoutent à sa collection.

Technicien de formation (et dans l'âme), électro-mécanicien puis ingénieur en informatique, il décide de tout quitter il y a quelques années pour se lancer dans une aventure: construire de ses mains un objet utile. Le couteau fut comme une évidence! C'est dans son atelier construit entièrement par ses soins et ses camarades artisans, que vous découvrirez l'univers du couteau. Olivier adore récupérer à droite et à gauche des morceaux de métaux pour leur donner une seconde vie. Pareil pour les bois, il ne termine jamais une randonnée sans apporter avec lui quelques morceaux uniques.

Olivier saura vous transporter avec passion dans l'univers du couteau.



Lieu de l'atelier

L'atelier d'Olivier est collé à la déchetterie de Miribel, accessible en voiture en 30 minutes du centre ou à 15 minutes à pied de la gare TER de Miribel


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Artisan Coutelier Forgeron


2 journées de formation avec Olivier

Des connaissances en coutellerie, forge et damas

Votre couteau avec une lame damassée unique

590 €

  Offrir l'atelier
( Bon cadeau sans date prédéfinie )

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Prix par place : 590 €