Initiez-vous à la chocolaterie avec votre enfant et réalisez vos tablettes de chocolat avec Céline et Sébastien, chocolatiers et glaciers
75 €
par duoDans cet atelier convivial, Céline et Sébastien vous invitent, vous et votre enfant, à plonger dans l’univers du chocolat en créant votre propre tablette personnalisée. Un moment de complicité garanti, où l'on allie gourmandise et créativité !
L’atelier commence par une introduction chaleureuse : Céline et Sébastien vous présenteront l’histoire du chocolat et les différentes variétés, en mettant l'accent sur le chocolat au lait que vous utiliserez pour confectionner vos tablettes. Après une dégustation du chocolat, vous découvrirez la technique du tempérage, une étape clé pour obtenir un chocolat lisse et brillant. Sous les conseils experts de l'artisan, vous apprendrez à tempérer votre chocolat, en le faisant fondre au bain-marie ou sur un marbre.
Une fois cette étape maîtrisée, place à la création ! Vous choisirez avec votre enfant les garnitures qui personnaliseront votre tablette : fruits secs, éclats de caramel, mini-marshmallows... De quoi ajouter une touche de fantaisie à votre chocolat ! C'est le moment de jouer à être le meilleur créateur de tablette et peut-être même de faire un petit concours amical pour voir qui réalisera la tablette la plus originale !
Pendant que vos créations durcissent au réfrigérateur, vous pourrez participer à une activité ludique et découvrir encore plus sur l’univers du chocolat. Enfin, vous démoulerez vos tablettes avec l’aide de Céline et Sébastien, puis vous les décorerez avec un emballage personnalisé. Papier transparent, rubans et étiquettes feront de vos tablettes un cadeau parfait ou une jolie création à savourer en famille.
À la fin de cet atelier gourmand, vous repartirez avec vos propres tablettes de chocolat, prêtes à être dégustées, et des souvenirs créatifs de ce moment en duo parent-enfant. Un atelier ludique, savoureux et enrichissant, à partager en famille !
Note : Des boissons vous seront proposées au cours de l'atelier pour agrémenter cette expérience unique.
L’atelier est accessible en transports en commun ou en voiture depuis Lille.
Français
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