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Notre espace Wecandoo à Paris
Fabriquez vos pains au levain bio
Une demi-journée d'initiation avec Cécile
Des connaissances en boulangerie
Vos savoureux pains au levain bio
99 €
par personneL'atelier en détail
Plongez au cœur de la tradition du pain fait maison !
Cécile vous invite à découvrir l'art de la boulangerie artisanale lors d'un atelier de 4 heures, durant lequel vous aurez le privilège de confectionner vos savoureux pains au levain bio.
Lors de votre aventure, vous serez initié aux secrets de la préparation du levain bio. Vous serez ensuite guidé dans l'art du pétrissage et du façonnage de la pâte, tout en maîtrisant le temps de pousse nécessaire pour obtenir une texture parfaite.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieux pains au levain bio, imprégnés du savoir-faire artisanal de chez "Ceci N'est Pas Une Boulangerie". Vous aurez même la chance de repartir avec votre propre levain à chérir chez vous.
Préparez-vous à apporter une touche de bien-être et d'authenticité à votre table !
Note : Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés pour enrichir votre expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de Croix, à moins de 20 minutes de Lille, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de la Mairie de Croix - ligne M2).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Merci de venir avec un tablier ou des habits qui ne craignent pas la pâte à pain.
Vous pouvez également prévoir un petit pot pour repartir avec votre levain.
Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés.
Rencontrez Cécile
Boulangère
Faites la connaissance de Cécile, la boulangère au parcours inspirant !
En 2017, cette ancienne enseignante fait un choix audacieux de se lancer dans le monde de la boulangerie, allant même jusqu'à créer une boulangerie vrac, où elle exerce son art pendant plusieurs années.
Celle-ci partage également son savoir-faire en animant des ateliers et des formations.
Aujourd'hui, avec une vision claire pour l'avenir, cette passionnée décide de se consacrer pleinement à sa passion pour la boulangerie et les ateliers. Sa boulangerie se distingue par son engagement en faveur du bio et des sources locales. Chaque pain qu'elle prépare est une célébration des saveurs authentiques de sa région.
Rejoignez l'atelier de Cécile dans une ambiance dynamique et chaleureuse et découvrez la magie du pain au naturel !
20 commentaires
MARION P
12/9/2024
Cet atelier est vraiment chouette. Il m'a vraiment permis de connaître davantage toutes les étapes de fabrication d'un pain ainsi que du levain. Cécile est très sympathique et explique de façon vraiment claire. Elle n'hésite pas non a plus a répondre a toutes nos questions. Je recommande chaleureusement.
sarah d
11/14/2024
N'hésitez pas! Cécile est au top! Les explications sont claires et concises. L'organisation est au top. Nous réalisons toutes les étapes ce qui est génial pour s' y mettre ensuite à la maison.
Léa W
11/13/2024
Un grand merci Cécile ! Ton atelier correspondant parfaitement à mes besoins qui étaient de cadrer la fabrication de mon pain au levain maison. J'ai pu voir toutes les étapes, mettre la main à la pâte et te poser toutes les questions que j'avais après avoir démarré mon levain et faire du pain depuis quelques mois. Merci beaucoup, c'était vraiment quali et très agréable :)
France L
11/12/2024
Un grand merci Cécile ! J'avais déjà fait un stage de pain au levain ailleurs mais ton atelier s'est avéré bien plus simple à comprendre. Je ressors de là avec plein de tips pour encore améliorer ma façon de fabriquer mes pains. Atelier avec une super ambiance dans une très jolie petite boulangerie! Merci!
FABRICE M
10/30/2024
Vous souhaitez découvrir le monde de la boulangerie ? Faites confiance à Cécile en faisant le choix de son atelier. Belle expérience. Un joli moment de partage de savoir faire, dans une ambiance sympathique. Que du bonheur. Nous recommandons vivement.
marie a
10/28/2024
Merci Cécile!!!! J'ai passé un excellent moment! Cécile est passionnée et souriante, elle partage avec plaisir ses connaissances. Quel bonheur de vivre cette expérience avec elle! Je suis repartie en ayant appris beaucoup de petits trucs pour réussir, enfin!, mes pains au levain. Très belle ambiance avec tout le groupe. Je ne peux que recommander cet atelier à 100%! BRAVO!
Elizabeth D
9/22/2024
Super atelier. Je n’avais jamais réussi à faire du pain à la maison et grâce à tous les conseils de Cécile j’ai réussi ! Et tout le monde à la maison l’a trouvé délicieux !
Beirnaert D
9/16/2024
Merci Cécile Une formation pédagogique, agréable, un très bon moment. Cécile partage c'est truc de professionnel et aime partager sa passion.. Cécile à la savoir faire d’être présente à tous . Je ne peux que recommander.
nathalie d
7/15/2024
Merci Cécile !!!! :) j'ai adoré cet atelier, je le conseille à tous ceux qui veulent soit faire une initiation ou pour tous ceux qui ont une certaine expérience pour approfondir leurs connaissances Encore Merci Cécile
Laura G
6/17/2024
Merci Cécile! C'était passionnant! Cécile est très pédagogue et tout se déroule dans une bonne ambiance! Cela m'a donné l'envie de me lancer dans l'aventure du pain au levain!
CHRISTINE R
6/17/2024
Merci Cécile j'ai passé une agréable après-midi.je n'ai pas vu passer le temps. Très pédagogue a l'écoute de chaque personne, super sympa, j'ai appris pleins d'astuces et je suis repartie avec du pain et ma pâte à pain a faire cuire chez moi. Trop cool. Encore merci ❤️
Farida G
3/15/2024
Atelier TOPISSIME ! à conseiller vivement aux amoureux du pain et de la tradition.
Eva K
3/14/2024
un atelier très sympatique et qui m’a été fort utile. Merci beaucoup Cecile!
Emilie A
3/13/2024
Excellent moment, Cécile est très pédagogue et agréable et surtout le pain est excellent!
Céline S
3/11/2024
Merci pour ce bon moment de partage.
Frantz T
3/3/2024
Merci cecile, cette atelier m’a été très bénéfique, je refais du pain le week-end dernier il était beaucoup plus développé que dans mes anciennes expériences, grâce au point clé et au prise de température Par contre je n’ai pas reçu les photos et la fiche. Merci
Julien C
2/19/2024
Après-midi très agréable avec Cécile, passionnée et disponible, durant laquelle on a appris presque tous les secrets et astuces pour réussir un bon pain au levain ! Trop trop bien ! Merci et bravo !!!!
Cédric B
2/19/2024
Super atelier. On apprend énormément de choses. Cécile est très agréable, dynamique et disponible pour répondre à nos questions. Vraiment un super moment. Merci !
Delphine W
12/6/2023
J’ai drôlement apprécié cet atelier où Cécile , très disponible et à l’écoute des attentes de chacun , nous donne les bases pour réussir le pain au levain. C’était un rêve pour moi , et voilà, c’est chose faite après l’atelier!!!! Trop contente !!!! Ci joint la photo de mon premier pain au levain en solo, at home !!!! Allez y , vous ne serez pas déçus 😉
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99 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Clara C
12/9/2024
Un grand MERCI Cécile , J ai passé un bon moment dimanche matin dans ton atelier. J en suis ressortie les bras chargés de pain comme j aime, la tête pleine d informations importantes pour réussir son pain à la maison et le sourire au cœur de cette joyeuse rencontre humaine. Je reviendrai 👍🤩.