1. Wecandoo
  2. /
  3. Nos ateliers
  4. /
  5. À boire

Assemblez votre vin

2h d'initiation avec Aurélien

Des connaissances en assemblage de vin

Votre bouteille de 75cl

75 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 2 à 8 participants
  • 15 ans min.
  • Bienvenue dans le monde des vignes et du vin ! 

    Aurélien vous accueillera chez lui pour découvrir sa cuverie, un lieu unique servant de bar, de lieu de dégustation mais aussi de salle de concert ou de stand up ! L'essentiel, c'est la convivialité qui se dégage de ce lieu, au plus près du métier de vigneron !

    Aurélien vous fera découvrir les différents cépages avec lesquels il travaille tels que le Pinot et la Mondeuse. Il vous partagera également l'art de l'assemblage. 

    Après avoir dégusté chaque mono-cépage, il vous guidera pour créer un assemblage qui vous correspond. 

    Vous repartirez de cet atelier avec votre bouteille de 75cl, créée rien que pour vous ! 

    Lieu de l'atelier

    L'atelier d'Aurélien se situe à une vingtaine de minutes de Bourg-en-Bresse.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Aurélien

    Rencontrez Aurélien

    Vigneron

    Avec une carrière à la Croix-Rouge, puis en tant que journaliste, Aurélien a fini par s'installer dans ses terres d'origine au Bugey. Cette région est une magnifique terre de vin, réputée notamment pour le Cerdon, un vin mousseux rosé. 

    C'est juste dans les métiers du vin qu'il décide de se reconvertir après un véritable tour du monde ! 

    Après sa formation, sa mission était claire : se faire une place parmi les vignerons de la région et acquérir ses premières vignes ! 

    Une fois ses preuves faites, les vignerons des alentours commencèrent à lui vendre et louer leurs vignes. Il gère maintenant 3 hectares de vignes de différents cépages dont du Pinot et de la Mondeuse. 

    Dans sa cave, on retrouve du vin blanc, du rouge, le fameux Cerdon mais aussi sa propre bière et une recette unique : du cidre à base de raisin !

    3 commentaires

    PHILIPPE M
    PM

    PHILIPPE M

    6/10/2024

    Très belle expérience ! Merci Aurélien pour ton accueil chaleureux et ton partage d'expérience. Nous avons beaucoup appris à travers cette expérience d'assemblage et de dégustation. C'est aussi avec grand plaisir que nous avons découvert ton Cerdon que nous reviendrons chercher prochainement (en voiture cette fois!). A bientôt pour le plaisir d'un nouveau moment de partage. Helene et Philippe

    Nathalie L
    NL

    Nathalie L

    3/24/2024

    Une très belle expérience tant sensorielle qu'humaine. Merci à Aurélien d'avoir partagé son savoir-faire en toute simplicité.

    thierry P
    tP

    thierry P

    7/10/2022

    Merci Aurelien pour ce très bon moment passé en ta compagnie. Tu transmets ta passion du vin et du partage avec simplicité et conviction. Tes vins sont une belle découverte et comme ils ne vont pas vieillir longtemps dans ma cave, nul doute que nous nous reverrons bientôt. Amicalement Thierry

    75 €

    par personne

    Offrir