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Fabriquez votre couteau brut de forge

Atelier privé 🏆 Best seller

En bref

J

Vivez le métier de coutelier le temps d'une journée et créez votre couteau brut de forge avec Jérémy, artisan coutelier

8 h 30 d'initiation avec Jérémy

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau brut de forge unique !

Les prochains ateliers

vendredi 6 nov.

09:30 18:00

Complet

jeudi 12 nov.

09:30 18:00

Complet

vendredi 13 nov.

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jeudi 19 nov.

09:30 18:00

Complet

vendredi 20 nov.

09:30 18:00

Complet

L'atelier en détail

  • 8h30
  • 18 ans min.
  • 1 participant max.

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Vous avez toujours rêvé de découvrir le travail du métal ? Cet atelier est fait pour vous ! Lors de cette initiation, vous fabriquerez votre propre couteau brut de forge, en tête à tête avec avec l'expert, fort de 14 ans d'expérience. 

D'une part, vous commencerez par vous familiariser avec les outils : pinces , marteaux, enclume et "lecture" du feu. Ensuite, place au travail de forge ! 

Dans la forge gaz, vous ferez naître d'un bout d'acier, une ébauche de couteau. Jérémy vous guidera pas à pas dans la réalisation de votre lame. Viendra ensuite la partie usinage où vous donnerez à cette ébauche, des formes gracieuses, au backstand et à la lime. Sans oublier l'étape cruciale : la création de l'émouture ! 

Viendra l'heure du déjeuner, Jérémy vous invitera pour partager un bon déjeuner ! A la campagne, on sait recevoir et prendre le temps de boire un verre !

D'autre part, une fois ces étapes réalisées, retour à la forge pour la trempe qui durcira la lame. Vous viendrez également nettoyer, polir et affuter votre couteau.


Mais n'oublions pas un détail : qui dit brut de forge dit personnalisation du manche ! À ce sujet, Jérémy vous proposera, selon votre préférence, d'y ajouter de la paracorde, des fils de cuir ou de coton teintés, ou bien de le laisser nu. C'est vous qui choisissez !

Vous repartirez de l'atelier avec un superbe couteau réalisé par vos soins !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jérémy se situe à Boussay,  à 40 minutes de Nantes en TER direction Chollet, et 45 minutes en voiture à partir de Nantes, via la N249. 

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez a vous munir de vêtements en coton ex: jean's et vieille veste. Des vêtements qui ne craignent pas d'etre abîmés. Des protections individuels seront mis à votre disposition a l'atelier.

Jérémy fournit le déjeuner !

La forge est tout autant accessible aux hommes qu'aux femmes ! Comme l'explique Jérémy, ça n'est pas qu'un truc de "bonhomme".

255 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Jérémy

Forgeron - Coutelier

CM

Corinne M

24/10/2026

Super expérience, j'ai pris énormément de plaisir durant l'ensemble de la journée à façonner mon couteau. Jérémy, fort de son expérience, de son savoir faire et de sa pédagogie très adaptée vous fait évoluer tout au long du stage dans une autonomie contrôlée qui est à la fois très rassurante et très valorisante, milles merci à toi.

PF

Paul F

10/10/2026

Outre son expertise en coutellerie, Jérémy est très pédagogue. Le temps d'initiation est parfaitement découpé et adapté aux objectifs de l'atelier. Il privilégie l'autonomie du stagiaire et l'accompagne si nécessaire. Il rectifie aussi les erreurs du débutant. Petit à petit, sous les coups de marteau et la chauffe à la forge, de la petite barre rouillée, surgit le profil d'un couteau. La journée a passé agréablement, ponctuée par les échanges techniques et les conversations sur la vie en général, le cinéma en particulier ;-) Je suis fier de mon couteau brut de forge. J'éprouve un plaisir particulier à le prendre en main, sensation savoureuse dont doivent désormais pâtir les saucissons secs égarés sur ma plancha apéro.

CB

Christophe B

25/08/2026

Super journée, j'ai pris beaucoup de plaisir à fabriquer mon couteau. Jérémy est très pédagogue dans ces explications et le résultat était parfait pour moi. Merci pour ce partage

JP

Jan P

17/08/2026

J'ai vraiment passé un bon moment avec Jeremy qui très pédagogue, c'était très interessant de découvrir sa forge ! Encore merci

CS

Camille S

05/07/2026

Très bonne expérience. Très bonnes explications. Jeremy est une personne très sympathique. Ravi de cette journée.

MR

Matthieu R

10/03/2026

J’ai passé un excellent moment lors de cet atelier de forge avec Jérémy. C’est un professionnel passionné, très pédagogue, qui sait transmettre son savoir-faire avec patience et bonne humeur. On apprend beaucoup et on repart fier du résultat final de son travail. Une expérience vraiment enrichissante !

Vous hésitez encore ?

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