Fabriquez votre couteau brut de forge

Une journée d'initiation avec Jérémy

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau brut de forge unique !

225,00 €

par personne

L'atelier en détail

8h30

1 participant max.

18 ans min.

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Vous avez toujours rêvé de découvrir le travail du métal ? Cet atelier est fait pour vous ! Lors de cette initiation, vous fabriquerez votre propre couteau brut de forge.

D'une part, vous commencerez par vous familiariser avec les outils : pinces , marteaux, enclume et "lecture" du feu. Ensuite, place au travail de forge !

Dans la forge gaz, vous ferez naître d'un bout d'acier, une ébauche de couteau. Jérémy vous guidera pas à pas dans la réalisation de votre lame. Viendra ensuite la partie usinage où vous donnerez à cette ébauche, des formes gracieuses, au backstand et à la lime. Sans oublier l'étape cruciale : la création de l'émouture !

Viendra l'heure du déjeuner, Jérémy vous invitera pour partager un bon déjeuner ! A la campagne, on sait recevoir et prendre le temps de boire un verre !

D'autre part, une fois ces étapes réalisées, retour à la forge pour la trempe qui durcira la lame. Vous viendrez également nettoyer, polir et affuter votre couteau.Mais n'oublions pas un détail : qui dit brut de forge dit personnalisation du manche ! À ce sujet, Jérémy vous proposera, selon votre préférence, d'y ajouter de la paracorde, des fils de cuir ou de coton teintés, ou bien de le laisser nu. C'est vous qui choisissez !

Vous repartirez de l'atelier avec un superbe couteau réalisé par vos soins !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jérémy se situe à Boussay, à 40 minutes de Nantes en TER direction Chollet, et 45 minutes en voiture à partir de Nantes, via la N249.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez a vous munir de vêtements en coton ex: jean's et vieille veste. Des vêtements qui ne craignent pas d'etre abîmés. Des protections individuels seront mis à votre disposition a l'atelier.

Rencontrez Jérémy E.

Forgeron - Coutelier

Diplômé de l'école d'armurerie de Liège, après avoir exercé ce métier pendant 8 ans, Jérémy consacre son activité à la fabrication de couteaux artisanaux dans ses ateliers de Boussay en Loire Atlantique.

Une production rustique et utilitaire inspirée du vieil ouset américain et bien d'autres univers. Lors de ses stages, il vous propose de fabriquer un couteau unique et de découvrir un monde de feu et de matières nobles.

Chez Jérémy, les matériaux de récupération sont rois, ainsi les limes anciennes ou encore les vieilles lames d'amortisseur se transforment sous le marteau en lame couteau de caractère. Les essences de bois régionaux passent de la forme de bûche à celle de manche poli.

Du travail authentique en somme.

Rencontrez Jérémy E

40 commentaires

Alain M

9/23/2023

Belle journée passée avec Jérémy, patience et explications pour faire ce couteau brut de forge. toutes les étapes sont bien expliqués , je recommande cette formation pour tous les passionnés de coutellerie.

PASCAL G

8/14/2023

Un grand merci à Jérémy qui, en plus d'être très pédagogue, est une personne qui mérite d'être connue. Super journée. Je conseil à tout le monde de vivre cette expérience en sa compagnie. A refaire ... Encore merci à Jérémy pour son accueil. Amicalement...

Franck D

7/28/2023

Un artisan passionnant et passionné qui nous fait découvrir son travail. Un échange chaleureux tant sur le fond (comment travailler le métal) que sur la forme (la forge dégage beaucoup de chaleur). Une journée qui se termine avec des souvenir dans la tête comme dans la poche. Merci Jérémy !

aurelie G

7/7/2023

Cette journée d'initiation passée avec Jeremy a été une super expérience. Patient et pédagogue, il communique au stagiaire sa passion de la coutellerie. C'est réellement une expérience fascinante que de passer de la matière à la forme sous ses conseils avisés et de repartir avec un superbe couteau brut de forge. Une très belle expérience et plein de souvenirs, Merci Jérémy!

Patrick M

7/2/2023

Une belle rencontre avec Jérémy. Une super journée pleine d'échanges et de partage . Merci Jérémy 👏

Elisa T

6/8/2023

Super expérience avec Jérémy. Il est clair dans ses explications, précis, empathique et pédagogue. Il sait partager sa longue expérience de forgeron (13 ans!) et on ressent tout le plaisir qu'il a à forger ses couteaux. MERCI Jeremy pour cette superbe expérience que je recommande sans hésitation.

Etienne D

5/30/2023

Super expérience avec Jérémy avec une bonne immersion personnalisé dans le monde de la coutellerie. Je repars avec un super couteau et avec le manche en bois à faire en devoir à la maison. Mais c'est sympa de ramener une activité à faire chez soi aussi pour ajouter la touche finale !

sebastien L

4/25/2023

Super journée passée au coté de Jérémy, une expérience à vivre pour tous les amoureux des couteaux. je suis reparti avec mon couteau brut de forge, et grâce au conseil de Jérémy, j'y ai ajouté un manche en bois arrivé chez moi. (Voir les photos ci-joint)

Jacky G

2/24/2023

Super journée passée avec Jérémy, il est accueillant, pédagogue, sais nous mettre à l'aise et à une vraie volonté de partager son savoir-faire. Je suis reparti avec magnifique couteau brut de forge, frappé de mes initiales, cette journée m'a permit de forgé un bel objet et aussi de bons souvenirs... Merci! Jacky

Francois H

2/4/2023

Très belle journée passé aux cotés de Jérémy, il connait sont métier sur le bout des doigts et m'a beaucoup appris sur la ferronnerie. Je recommande !

Emmanuelle M

1/12/2023

Tres belle journée. Je pars avec un beau couteau et plein de connaissances sur ce beau métier. Animateur au top et très pédagogue. A faire+++

Julien D

11/3/2022

Belle expérience et résultat au rendez-vous : un beau couteau forgé. Je recommande, rien à redire !

Bruno S

6/29/2022

Une expérience enrichissante ! J’ai adoré : accueil parfait, supers conseils et pratique de la forge, et le plaisir d’avoir un beau côté forgé par soi même ! Merci à Jeremy pour ce magnifique stage.

Fabien B

4/29/2022

L'expérience était vraiment top, une création unique, une expérience humaine aussi, Jérémy est très sympa et a l'écoute. Une bonne transmission de son savoir faire. Pointilleux, il ne nous laisse pas repartir avec un travail inachevé. Merci à toi Jérémy

Coralie V

4/14/2022

Jérémy m'a fait réaliser un vieux rêve, forger moi-même un outil. Sa patience, son expertise et ses yeux affutés lui on permis de corriger mes maladresses et m'améliorer rapidement. De plus, son accueille est aussi chaleureux que sa forge et le cadre est charmant. Si vous aimez la forge ou les couteaux, même de loin, foncez vous ne serez pas déçus.

Jeremy C

4/9/2022

Superbe journée avec Jérémy qui est quelqu'un de vraiment passionné et très pédagogue. Je ne peux que recommander cet atelier. Je reviendrai sans hésitation.

Fabrice M

3/25/2022

Merci à Jeremy J’ai beaucoup appris Le couteau est très beau Belle découverte

Pierre T

2/17/2022

Très bonne journée passée avec Jérémy. A peine débarqué, Jérémy nous prend sous son aile et nous met tout de suite à l'aise. L'organisation de la journée est bien structurée, après une rapide présentation du matériel et des lieux de travail, Jérémy nous met rapidement la main à la pâte de façon bienveillante, avec pédagogie et sachant toujours intervenir de façon judicieuse pour palier à nos limites techniques. Cerise sur le gâteau et surprise, à midi, il nous invite à partager son repas. Pas de doute, je recommande et le cadeau de départ (un beau couteau artisanal gravé à vos initiales) saura vous rappeler très longtemps cette journée exceptionnelle. Encore merci Jérémy et au plaisir de se retrouver.

Eric G

12/20/2021

Un grand MERCI : Super journée, Super couteau, Super Jérémy.

andree l

11/5/2021

Je savais que le métal c etait pas mon truc… je savais que la forge fallait taper dur… grâce a Jeremy( c est un genie!)… j ai le plus beau des couteaux .. une merveille dont je suis fière .. mon nouveau compagnon! Merci.