Réalisez votre couteau droit (2j)

Bienvenue dans la forge de Jérémy qui vous accueille avec grand plaisir pour une initiation de deux jours à la coutellerie !

Le premier jour sera dédié au dessin du couteau et à la fabrication de la lame. Dans un premier temps, vous imaginerez le couteau de vos rêves ; Jérémy sera là pour vous guider dans votre choix. Ensuite, vous passerez à la pratique : règles de sécurité, découverte de la forge, maniement des outils, travail de forge et usinage seront de la partie ! 

A l'aide du marteau et de l'enclume, vous viendrez frapper la barre de métal brûlante pour voir votre lame prendre vie. Il faudra faire preuve de force et de précision. Une fois la lame forgée, vous la percerez afin de monter le manche, effectuerez un traitement thermique et pour finir vous apprendrez comment nettoyer et polir la lame.

Le second jour, vous travaillerez le manche. Vous choisirez parmi les diverses essences de bois régional et monterez les plaquettes sur la lame. Dextérité et patience seront à l'honneur ! 

Au terme de ces 2 jours vous serez l'heureux propriétaire d'un couteau unique et plein de caractère fait par vos soins. 

Diplômé de l'école d'armurerie de Liège, après avoir exercé ce métier pendant 8 ans, Jérémy consacre son activité à la fabrication de couteaux artisanaux dans ses ateliers de Boussay en Loire Atlantique.

Une production rustique et utilitaire inspirée du vieil ouset américain et bien d'autres univers. Lors de ses stages, il vous propose de fabriquer un couteau unique et de découvrir un monde de feu et de matières nobles.

Chez Jérémy, les matériaux de récupération sont rois, ainsi les limes anciennes ou encore les vieilles lames d'amortisseur se transforment sous le marteau en lame couteau de caractère. Les essences de bois régionaux passent de la forme de bûche à celle de manche poli.

Du travail authentique en somme.